Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku pedas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku pedas manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku pedas manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku pedas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Makanan khas manado berikut ini sangat enak dan di jamin anda pasti ketagihan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku pedas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Woku Pedas Manado memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Woku Pedas Manado:
- Gunakan 1 kg ayam potong sesuai selera
- Gunakan sesuai selera Cengek utuh
- Ambil Daun kemangi ambil daunnya saja
- Sediakan 2 batang daun bawang potong ukuran 1cm
- Sediakan secukupnya Gula, Garam, Merica
- Sediakan 4 lembar Daun Salam, 2 lembar daun jeruk, 2 sereh digeprek
- Siapkan secukupnya Air matang
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 8 buah cabe keriting
- Gunakan 10 cengek atau sesuai selera
- Gunakan 1 ruas telunjuk kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 2 sereh ambil putihnya aja
- Siapkan 5 daun jeruk buang batang tengahnya
Sebagian orang menyebut ayam woku khas Manado. Bunda tidak perlu bingung menyimaknya karena resep memasak ayam woku terbilang tidak sulit. Caranya sangat mudah," papar Chef Ibis Jakarta Senen, Bayu Topandas saat Live Instagram. Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat.
Cara membuat Ayam Woku Pedas Manado:
- Cuci bersih ayam, lalu rebus sebentar kemudian cuci kembali dan tiriskan
- Tumis bumbu halus setelah wangi masukan daun salam, jeruk, sereh dan cengek utuh
- Tuang air secukupnya, beri bumbu gula garam dan merica koreksi rasa, kemudian masukan ayam masak dengan api kecil agar air meresap dan ayam matang, koreksi rasa
- Masukan daun kemangi dan bawang daun sebentar saja asal layu kemudian sajikan
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Simak resepnya berikut ini agar bisa membuatnya di rumah!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku pedas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
