Anda sedang mencari ide resep ayam woku daun kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku daun kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku daun kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku daun kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam woku daun kemangi menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam woku daun kemangi:
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung muda (potong sesuai selera)
- Sediakan 2 ikat kemangi (petik daunnya)
- Ambil 5 lbr daun jeruk purut (iris halus)
- Ambil 2 tangkai daun bawang (potong kasar)
- Ambil 1 lbr daun pandan (potong kasar) saya skip
- Gunakan 1 lbr daun kunyit (potong kasar) skip lagi
- Gunakan 2 batang serai (memarkan)
- Gunakan 1 bh tomat, potong kasar
- Gunakan 1 bh jeruk nipis, ambil airnya
- Gunakan sesuai selera Gula,garam dan minyak goreng
- Ambil Bumbu ulek kasar
- Siapkan 7 btr bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 bh cabe keriting (sesuai selera)
- Gunakan 2 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 10 bh cabai rawit merah dan hijau (lagi"saya skip)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
Setelah ayam empuk, masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi yang sebelumnya telah disiapkan. Aduk sebentar ayam woku, kemudian angkat dari kompor dan taruh di dalam wadah sajian berupa piring atau mangkok. Beri sedikit hiasan dan ayam woku siap di sajikan dan disantap. Thai Basil in Ayam Woku Kemangi (Daun Kemangi in Indonesian).
Cara membuat Ayam woku daun kemangi:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis, sisihkan
- Siapkan bumbu ulek kemudian tumis hingga harum
- Tambahkan tomat, daun jeruk, daun kunyit,daun pandan, dan serai, aduk hingga rata
- Kemudian, masukkan ayam dan aduk rata hingga ayam berubah warna
- Menjelang ayam masak, tambahkan daun bawang dan daun kemangi
- Taraa ayam woku daun kemangi siap disajikan..jangan lupa direcook ya bun selamat mencoba..Happy cooking😊
In my experience, the basil is Thai sweet basil (ocimum basilicum), as pictured above, known as horapa in Thai. Some people call for lemon basil or regular basil, I suppose it all depends on what you can get your hands on. Language: Share this at Ayam Woku Belanga. Paduan antara rasa pedasssssssssss, gurih dan aroma sedap dari daun kemangi dan irisan daun pandan hmmmmmmmmm. Tambahkan perasan jeruk nipis, daun kemangi dan daun bawang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku daun kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
