AYAM GEPREK Mozarella
AYAM GEPREK Mozarella

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek mozarella yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek mozarella yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Paha Ayam Panggang Dan Greek Salad. Konon makanan khas dari Yogyakarta ini hits lagi foodies. Kali ini Antonius Halim atau yang biasa dipanggil Ius bakal berbagi resep Ayam Geprek yang spesial.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek mozarella, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek mozarella yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam geprek mozarella yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat AYAM GEPREK Mozarella menggunakan 40 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan AYAM GEPREK Mozarella:
  1. Ambil Paha Ayam (buang tulangnya)
  2. Gunakan minyak goreng
  3. Gunakan keju mozzarella
  4. Ambil Daun Selada
  5. Sediakan irisan Tomat
  6. Siapkan irisan mentimun
  7. Gunakan 👉Bumbu Marinasi Ayam
  8. Gunakan Bawang putih haluskan
  9. Siapkan garam
  10. Ambil Chicken Powder
  11. Siapkan Lada hitam
  12. Sediakan 👉 Tepung Bumbu
  13. Gunakan Tepung Terigu protein tinggi
  14. Sediakan Tepung kentang/Tepung Jagung/Maizena
  15. Gunakan Baking Soda
  16. Siapkan Garam halus (Bisa di tambah)
  17. Gunakan Bawang putih bubuk
  18. Gunakan Chicken Powder (Bisa di tambah)
  19. Siapkan Cayenne pepper(Bisa di skip)
  20. Sediakan Chili Flakes
  21. Siapkan Oregano kering
  22. Ambil Basil kering(Bisa di skip)
  23. Gunakan Serbuk merica putih
  24. Siapkan serbuk Lada hitam
  25. Sediakan Serbuk Kari
  26. Sediakan Thyme kering (Bisa di skip)
  27. Sediakan 👉 Air rendaman ayam
  28. Gunakan Susu bubuk/Dancow
  29. Sediakan Air es
  30. Gunakan 👉 Sambal Ayam Geprek
  31. Ambil Cabe Rawit Merah
  32. Ambil Cabe Merah besar
  33. Gunakan Bawang Merah
  34. Ambil Bawang putih
  35. Siapkan kacang Mede panggang/goreng
  36. Sediakan garam
  37. Siapkan gula pasir
  38. Siapkan chicken Powder (Optional)
  39. Sediakan perasan jeruk purut
  40. Ambil minyak

Masukan ayam yang sudah digoreng ke dalam sambal, geprek lalu tambahkan satu bungkus keju mozzarella di atasnya dan. Ayam geprek mozzarella kini semakin menjamur disajikan di berbagai kedai hingga restoran. Sebagai pencinta makanan kekinian, kamu pasti tak asing dengan konsep ayam geprek mozzarella. Ayam Geprek selalu identik dengan sambalnya yang pedas dan menggugah selera.

Langkah-langkah menyiapkan AYAM GEPREK Mozarella:
  1. Siapkan bahan-bahan.Campurkan Ayam dengan Bumbu Marinasi, Aduk rata, simpan di dalam lemari es selama 30 Menit Sampai Bumbu meresap.Sisihkan
  2. Campurkan semua bahan untuk tepung bumbu, Aduk Sampai betul-betul tercampur rata.Sisihkan
  3. Air Rendaman Ayam : Campurkan Susu bubuk dengan Air Es, Aduk rata
  4. Keluarkan Ayam yang sudah di Marinasi, Gulingkan Ayam kedalam tepung bumbu, sampai merata, angkat ayam dan tepuk- tepuk, Kemudian celupkan kedalam air Rendaman Ayam, sampai tenggelam,angkat ayam dan gulingkan kembali kedalam Tepung bumbu, sampai merata, angkat ayam dan tepuk-tepuk, sampai lapisan tepung jadi keriting.
  5. Panaskan minyak,gunakan api sedang,goreng Ayam sampai tenggelam dalam minyak(deep fry). Goreng Ayam sampai matang dan berwarna kuning keemasan.Angkat dan tiriskan.
  6. Sambal Ayam Geprek : Goreng sebentar sampai layu,Cabe Merah, Cabe Rawit, bawang merah dan bawang putih, kemudian angkat lalu tumbuk/ulek kasar dengan kacang Mede sekali, tambahkan garam,gula pasir, chicken Powder (bila perlu), Aduk data, koreksi rasa,dan peraskan diatasnya dengan Air jeruk purut.
  7. Ambil sekeping ayam goreng crispy, kemudian Geprek di atas cobek/ulekan dan letakan/lumuri dengan sambal.letakan Ayam di atas piring saji, taburkan Keju Mozarella parut diatasnya,lalu bakar keju dengan Torch light sampai meleleh.Sajikan Ayam Geprek dengan Nasi Panas dan lalapan.🤤🤤🤤
  8. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘

Biasanya, menu satu ini disajikan dengan nasi dan secangkir teh hangat. Menu ayam geprek ialah ayam goreng tepung yang ditumbuk. Bagi Anda pecinta kuliner, khususnya bercita rasa pedas, berikut tempat yang dijamin menggugah selera makan. Ada sajian ayam dibalut dengan Mozarella atau keju dengan sambal yang khas. Perpaduan tekstur lembut mozzarella dengan kerenyahan ayam geprek bisa kalian nikmati dalam sepiring Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Geprek Mozzarella dapat dilihat di bawah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek mozarella yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!