Lagi mencari ide resep soto ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Soto bening kuning gurih. foto: Instagram/@sotogurihayamkampung. Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Bumbu kuning memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Bumbu kuning:
- Sediakan 1 dada ayam potong
- Gunakan 250 gr toge
- Sediakan 90 gr kobis
- Siapkan 3 batang seledri
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 gr kunyit
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 2 buah cabe rawit
- Gunakan 2 gr kemiri
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya lada
- Ambil 2 lebar daun jeruk
- Ambil 1 butir jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya air mineral
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan sebagai penambah citarasa gurih. Soto Ayam hampir sama dengan sop ayam. Hari ini aku coba masak yang seger dan berkuah ya mommies. soto ayam Kali ini coba bikin soto ayam kuning aja deh.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bumbu kuning:
- Bawang putih, bawang merah,kemiri, kunyit di haluskan.
- Lalu rebus ayam dan jika sudah matang goreng ayam hingga kuning kecoklatan jangan sampai kering. Simpan air rebusan ayam untuk kuah soto nanti.
- Potong tipis-tipis kobis, seledri, daun bawang.
- Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan minyak goreng sedikit saja lalu masukan kaldu ayam dan jika kurang bisa tambahkan air sedikit.
- Lalu aduk hingga rata setelah itu beri bumbu lada, garam,gula, penyedap rasa. Cicip rasanya jika sudah pas masukan daun jeruk,serai dan jeruk nipis di ambil airnya saja.jika sudah matang bisa masuk seledri dan daun bawang.
- Lalu rebus toge,kobis dengan air yang sudah matang.
- Jika sudah selesai semuanya. Bisa di sajikan dengan nasi hangat dan susun atasnya kobis,toge,ayam, bawang goreng bisa tambahkan juga dengan sambal lalu siram dengan kuah soto kuning.
Selesai sudah resep membuat soto ayam kuning yang bisa kami bagikan untuk anda dipekan kali ini. Cara membuat soto ayam bumbu kuning kuah bening mudah dan cepat, sehingga seluruh keluarga tidak perlu menunggu lama lama untuk menikmatinya. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Cara membuat soto ayam kuah kuning - bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dihaluskan - tumis bumbu halus - Masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, sereh. - Setelah wangi masukkan ayam - Tambahkan air dan masukkan rempah bumbu soto - setelah mendidih tambahkan garam. Bisa kok membuat soto ayam bumbu kuning tapi dengan kelezatan yang sama, ini dia cara membuatnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
