Lagi mencari inspirasi resep chicken steak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken steak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Chicken fried steak, also known as country-fried steak, is an American breaded cutlet dish consisting of a piece of beefsteak (most often tenderized cube steak) coated with seasoned flour and pan-fried. This recipe for chicken fried steak includes a batter spiked with Tabasco Sauce and a pan gravy that is sure to satisfy all the chicken-fried steak lovers at your table. Chicken-fried steak, if you are unfamiliar with the dish, is a Southern favorite—tenderized beef Chicken fried steak is made most often with cube steak, or steak that has already been tenderized.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken steak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan chicken steak yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan chicken steak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Chicken Steak menggunakan 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Chicken Steak:
- Siapkan Bahan saus
- Sediakan 1 sdm margarin/mentega
- Ambil 1 1/2 sdm saus barbeque (aku pake merk kikkoman)
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 bawang bombay
- Siapkan 1/2 sdm saos tomat
- Ambil 1/2 sdm saos sambal
- Sediakan 1/4 sdm saos tiram
- Ambil gula, lada (optional)
- Ambil 1/2 sdm tepung maizena
- Sediakan secukupnya air
- Siapkan Ayam
- Gunakan 250 gram dada ayam (iris melebar)
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan secukupnya lada, garam, kaldu bubuk
- Sediakan minyak goreng
- Ambil air dingin/es batu
- Siapkan Bahan tambahan
- Siapkan Kentang goreng
- Siapkan wortel rebus
- Sediakan buncis rebus
Chicken-fried steak is a dish in which a cut of beef, usually thin and selected from the round, is breaded and fried. (Occasionally, some restaurants have also cooked a cut of pork.) Chicken fried steak is a Southern diner tradition. You'll find it on the menu at nearly every mom-and-pop spot and at larger chains as well. It's the first thing my husband orders whenever we return home. See more ideas about Cooking recipes, Recipes, Food.
Cara membuat Chicken Steak:
- Iris/potong dada ayam, cuci bersih, taburi dengan garam, lada, kaldu sesuai selera lalu remas-remas dan diamkan di kulkas min 30 menit
- Siapkan dalam wadah berisi tepung terigu, maizena, lada dan kaldu sesuai selera, dalam wadah lainnya siapkan air dingin atau air dengan es batu
- Masukkan ayam yang telah dimarinasi ke dalam tepung kering, lalu masukkan ke dalam air dingin dan masukkan ke dalam tepung kering lagi. Ulangi proses ini hingga semua ayam habis.
- Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang, lalu tiriskan
- Pembuatan saus : siapkan pan, lelehkan margarin, masukkan bawang putih dan bawang bombay tumis hingga wangi.
- Lalu masukkan semua saos dan tambah dengan air secukupnya, beri maizena yang telah diencerkan, masak hingga mendidih dan mengental serta cek rasa. Apabila ada yang kurang bisa ditambahkan dengan seasoning sesuai dengan selera
- Tata ayam, kertang goreng, serta rebusan sayur dalam piring, dan siram dengan saus yang sudah dibuat.
- Yummy…. rasanya ga kalah sama yang dijual di Mall 😋
Find chicken steak stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. One of the coolest forts we built was with help from my dad. He had this idea to The thing about chicken fried steak is that, unlike other breaded meat things such as wiener. It's Chicken Fried Steak, is what it is.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken steak yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
