Sedang mencari ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuah Kuning memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Gunakan 1/2 kg ayam kampung
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun salam
- Siapkan 1 btg serai
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Royco rasa sapi
- Sediakan Secukupnya daun bawang dan daun seledri
- Gunakan 2 sdm minyak goreng utk menumis bumbu
- Sediakan Bahan Pelengkap :
- Sediakan Bawang putih goreng
Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Cara membuat masakan soto kuah bening cukup mudah dan cepat. Menu soto ayam merupakan kuliner nusantara yang cukup terkenal saat ini.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Cuci bersih ayam kemudian rebus hingga air mendidih. Buang air rebusan yg pertama. Kemudian rebus lagi menggunakan air yang baru hingga ayam empuk. Potong2 ayam sesuai selera. Gunakan air rebusan ayam sbg kaldu utk kuah soto.
- Cuci bersih kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, merica& kemiri.
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan dan tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam yg sedikit dirobek ujung tulang daunnya. Tumis hingga harum.
- Masukkan bumbu yg sudah di tumis ke dalam rebusan air kaldu ayam hingga tercampur rata. Dan Masukkan potongan ayam kemudian Tambahkan garam, royco,tomat, daun bawang dan daun seledri. Cek rasa.
- Hidangkan dlm mangkuk dan tambahkan taburan bawang putih goreng. Siap disantap 👌👌👌
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Nah,untuk cara membuat soto ayam bumbu kuning dan reseplengkapnya bunda bisa mengikuti cara-cara pembuatanya bawang goreng. Bila kuah masih terasa kurang enak boleh ditambah garam atau merica secukupnya. Kuah kuning dari soto ini berasal dari warna alami kunyit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
