Sedang mencari ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan SOTO AYAM kuah kuning menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan SOTO AYAM kuah kuning:
- Gunakan 1/2 kg ayam (ungkep)
- Sediakan Bihun jagung rebus
- Ambil Tauge rebus
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan 2 bh tomat iris
- Siapkan 1000 ml air (atau kira2 sesuai kbutuhan)
- Sediakan Bahan yg di haluskan :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butur kemiri sangrai
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt ladaku (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya Royco, Garam, gula pasir
- Gunakan Bahan lainnya :
- Ambil 4 lbr daun jeruk sobek jd 2
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Ambil 1 bh serai geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas/laos geprek
- Ambil sesuai selera Kayu manis
Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Cara membuat masakan soto kuah bening cukup mudah dan cepat.
Cara membuat SOTO AYAM kuah kuning:
- Bersihkan ayam rendam pke cuka diam kan bberapa menit cuci bilas lalu pisahkan tulang dgn dagingnya krna tulangnya bs buat bikin kaldunya, kmudian dagingnya di masak bumbu ungkep ya bun… Stelah diungkep lalu di goreng…
- Haluskan bumbu, kmudian tumis ya bun…
- Pertama masukan bumbu tambahn lalu bumbu halus tumis smpai baunya harum ya bunda…
- Stelah harum masukan tulang ayam tumis sbntar
- Setelah tercium wangi, tambah air diamkan sampai mendidih, lalu tes rasa sesuai selera ya bun…..
- Siapkan yg lainnya untuk di sajikan, ayamnya di suir2 dulu ya bu…lebih segar lg pkai sambal dan jeruk purut jika suka 😋, selamat mencoba
Menu soto ayam merupakan kuliner nusantara yang cukup terkenal saat ini. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Kuah kuning dari soto ini berasal dari warna alami kunyit. Selain itu, soto ayam ini mempunyai resep soto yang mudah untuk diikuti. Langkah terakhir adalah mematikan kompor dan pindahkan soto ayam ke wadah yang besar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
