Lagi mencari ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam kuah kuning memakai 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam kuah kuning:
- Ambil Sayuran :
- Sediakan 2 ons Kecambah
- Siapkan 2 ons kol
- Ambil 2 ons sawi
- Sediakan 1 bh wortel,
- Sediakan 3 bh tomat
- Gunakan 3 ons bihun
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 7/8 siung Bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah,bisa ditambah
- Gunakan 1 bh jahe UK kecil
- Gunakan 1 bh kunyit UK kecil
- Ambil 4 bh keminting #boleh disangrai
- Siapkan 1 sdm ketumbar #boleh di sangrai
- Gunakan 1 sdt sahang #boleh ditambah sesuai selera
- Ambil 1 sdt Masako rasa sapi
- Ambil Garam dan micin kira2
- Sediakan Bumbu utuh :
- Siapkan Serai, lgkuas #geprek, 3lembar daun salam,dan 4/5 lmbr Daun jruk
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Daun sop dan daun bwg
- Ambil jeruk sambal
- Gunakan sambal cabe rawit
- Siapkan bawang goreng,
- Siapkan kecap manis
Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Cara membuat masakan soto kuah bening cukup mudah dan cepat.
Langkah-langkah membuat Soto ayam kuah kuning:
- Rebus ayam sampai empuk,tumis bumbu halus bersame daun salam,daun jeruk,lengkuas dan serai sampai harum
- Ambil ayam yg udah empuk lalu goreng buat disuir
- Masukan tumisan tadi ke dalam panci bekas rebusan ayam td
- Lalu aduk aduk hingga rata dan tambah kan Masako,garam,dan micin sampai raseny udah oke dan matikan api
- Potong kol, wortel dan sawi #wortel potong korek api#
- Siap kan mangkuk, isi sayuran tadi terakhirny sohun ayam suwir dan telur, setelah itu siram pakai kuah yg udah mendidih tadi
- Tambahkan tomat kalau Suke,jgn lpa tmbh daun sop,bawang goreng,kecap jeruk dan cabe sesuai selera
Menu soto ayam merupakan kuliner nusantara yang cukup terkenal saat ini. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Kuah kuning dari soto ini berasal dari warna alami kunyit. Selain itu, soto ayam ini mempunyai resep soto yang mudah untuk diikuti. Langkah terakhir adalah mematikan kompor dan pindahkan soto ayam ke wadah yang besar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
