Anda sedang mencari ide resep botok ayam kemangi a.k.a pepes ayam perantau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal botok ayam kemangi a.k.a pepes ayam perantau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botok ayam kemangi a.k.a pepes ayam perantau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan botok ayam kemangi a.k.a pepes ayam perantau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah botok ayam kemangi a.k.a pepes ayam perantau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Botok ayam kemangi a.k.a pepes ayam perantau menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Botok ayam kemangi a.k.a pepes ayam perantau:
- Gunakan 1 kg dada ayam
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 1 genggam kemangi
- Sediakan Aluminium foil utk kukus ayam klo ada pke daun pisng
- Siapkan 1 cup Santan(sy pke susu bbuk) rasanya ga kalah gurih😋
- Sediakan Gula, garam, kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri (uleg dlu)
- Gunakan 1 sdt terasi goreng
- Gunakan 1 sdt ktumbr (uleg dulu) baru blend dg bmbu lain biar bnr² hlus
- Sediakan 1 btang sereh
- Sediakan 2 ruas lngkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
Aroma bakaran inilah yang biasanya membuat setiap orang rindu akan resep pepes ayam kemangi sederhana ini. Ayam Kampung Asli merupakan ayam yang banyak dipelihara di wilayah pedesaan. Ayam Kampung Asli (AKA) merupakan salah satu unggas yang mempunyai daya tahan lebih baik dari unggas lain, namun demikian untuk menjaga agar tidak terkena penyakit sebaiknya tetap diberikan vaksinasi. Ciri Ayam Aduan Super yang Mempunyai Pukulan Mati - Dalam memelihara dan merawat ayam aduan tidak terlepas dari pemilihan calon jawara, ka.
Cara menyiapkan Botok ayam kemangi a.k.a pepes ayam perantau:
- Potong dada ayam sesuai porsi masak sy bgi 12, lalu siapkan bmbu utk dihaluskn dg sdkit mnyk.
- Stlh bmbu halus, balurkan ke ayam yg sy taro di wadah msukan telur aduk rata
- Kmudian tmbhkn susu/sntan. Masukn kemangi aduk rata lg. Biarkn mresap +-15 mnt
- Siapkn Aluminium foil/daun pisng, msukan ayam lalu lipat agr trtutup. Kmudian kukus +-30mnt dg api sedang
- Stlh 30 mnt sajikan brsm nasi hngt, krupuk, acar dan lauk lainnya. Slmt menikmati 🌺
Mengenali Katuranggan Ayam Unggulan Terhebat - Bercerita tentang sabung ayam tentu sudah ada sejak jzaman nenek moyang dan kini s. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat sajian nasi bakar ayam kemangi begitu menggiurkan. Masukkan ketumbar bubuk, Kecap Manis Bango, garam, dan merica. Contohnya, masyarakat di dataran Sunda menyebutya daun surawung. Daun kemangi biasanya digunakan sebagai bumbu untuk pepes ikan dan juga sebagai lalapan ketika menyantap ikan bakar, dan juga sambel.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan botok ayam kemangi a.k.a pepes ayam perantau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
