Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuning bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning bogor yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuning bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Soto ayam kuning Bogor. foto: cookpad.com. Kumpulan resep soto ayam enak dan gurih, Soto kuah bening, kuning, atau yang bersantan. Soto Lamongan Jawa Timur sering di jadikan inspirasi (Lengkap).
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kuning bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuning Bogor memakai 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuning Bogor:
- Siapkan Bahan kuah:
- Ambil 1 dada ayam dengan tulang
- Ambil 3 lbr daun salam
- Ambil 10 buah ceker ayam
- Gunakan 2 btg sereh, digeprek
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit besar
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas lengkuas sedang
- Gunakan 1 ruas jahe sedang
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil 250 gr bihun kering direbus tiriskan
- Ambil 200 gr kol potong rebus tiriskan
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Gunakan Secukupnya daun seledri
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Sediakan Sambal Rawit Merah:
- Sediakan 10 buah rawit
- Gunakan 1 siung bwg putih
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
Tempatkan pelengkap dan siram dengan kuah kuning. Soto Ayam Kuning Bogor siap dihidangkan. Keyword: Resep Soto, Soto Ayam, Soto Ayam Kampung, Soto Kuning, Soto Lamongan. Terimakasih sudah membuka Resep Soto Lamongan, jangan lewatkan resep lainnya dari doyanresep.com seperti Cara Membuat Ayam Bakar Kecap Teflon yang cocok untuk acara tahun.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuning Bogor:
- Rebus kol, bihun kering terpisah, atur rapi dengan tomat potong, suwiran ayam dari kaldu ayam, daun bawang seledri dan bawang goreng.
- Haluskan bumbu kuning, tumis di hingga harum, masukkan ke panci presto. Masukkan dada ayam, ceker, sereh, daun jeruk dan daun salam. Presto kurang lebih 30 menit. Saring hingga mendapat kuah bening.Dada ayam angkat dan sueir dengan garpu.
- Ambil semangkuk kuah, masukkan fiber creme dan aduk kembali ke panci. Koreksi rasa dengan garam,lada,gula dan kaldu bubuk
- Sambal rawit, ulek cabai rawit merah, bawang dan garam, siram dengan sedikit air panas.
- Sajikaan!!!
Beri garam dan gula pasir, cicipi. Penyajian: Sajikan soto hangat dalam mangkuk saji. Sandingkan bersama nasi dan pelengkap lainnya. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kuning Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
