Tom Yam Ayam
Tom Yam Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep tom yam ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yam ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yam ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tom yam ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). The words "tom yam" are derived from two Thai words. Tom refers to the boiling process, while yam means 'mixed'.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tom yam ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tom Yam Ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tom Yam Ayam:
  1. Gunakan 2 bh wortel
  2. Sediakan 1 bh sawi putih (ukuran sedang)
  3. Sediakan 3 cm jahe (di keprak)
  4. Sediakan 3 siung bawang putih (dihaluskan)
  5. Siapkan 2 bh cabe merah (dihaluskan)
  6. Sediakan 1/2 ekor ayam (ambil daging nya saja, potong kecil-kecil)
  7. Gunakan 5 bh pentol /bakso sapi
  8. Ambil 1 batang sere (di keprak)
  9. Ambil 2 lmbr daun jeruk
  10. Sediakan secukupnya saos tiram
  11. Gunakan secukupnya garam
  12. Siapkan secukupnya gula
  13. Ambil secukupnya kecap asin
  14. Gunakan secukupnya saos tomat
  15. Sediakan 1/2 bh bawang bombay (iris tipis)
  16. Gunakan 1 bh tomat (potong -potong)
  17. Sediakan 1 bh bawang pre (potong -potong)
  18. Gunakan secukupnya air larutan asam jawa (bsa pakai cuka/jeruk nipis)
  19. Sediakan secukupnya masako
  20. Gunakan secukupnya lada bubuk

Resep tom ayam - Tom Ayam merupakan masakan khas yang berasal dari Gajah Putih atau Thailand. Tom Yam - Thai sour soup is one dish that is well known and popular. Tom Yam is considered the signature dish of Thai food by its taste. Sour - bitter - salt are blended in.

Cara menyiapkan Tom Yam Ayam:
  1. Tumis bawang putih, jahe, tomat, daun jeruk, sere,daun bawang/bawang pre, cabe merah. Tumis semua bahan yang sudah di haluskan/di keprak. Tumis sampai harum
  2. Kemudian masukkan pentol/bakso sapi, wortel, ayam yang sudah di potong-potong, sawi putih tumis sampai layu
  3. Lalu beri perasa, semua bahan perasa ada di resep. Masak sampai matang. Dan siap unk di sajikan.

Resep Tom Yam - Menu masakan khas gajah putih ini memang menjadi salah satu menu makanan terkenal di berbagai belahan dunia, tidak terkecuali di Indonesia dengan semakin banyaknya orang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tom yam ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!