Lagi mencari ide resep soto ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning Sederhana enak lainnya. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kuning memakai 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam kuning:
- Gunakan 1/2 kg ayam (cuci bersih,beri perasan jeruk nipis/cuka makan diamkan cuci dengan air mengalir)
- Siapkan Bahan bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 4 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdm lada bubuk (1 bungkus ladaku)
- Ambil 1/2 sdm jinten
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil 1/4 biji pala
- Ambil Bumbu Pelengkap :
- Gunakan 5 biji cengkeh
- Sediakan 4 butir kapulaga
- Sediakan 1 batang sereh (ukuran besar)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan secukupnya Garam,gula pasir,penyedap rasa
- Gunakan Bahan isi kuah:
- Ambil 3 batang daun bawang (iris)
- Gunakan 3 batang seledri (iris)
- Siapkan Kol secukupnya (iris)
- Ambil Jeruk limau
- Sediakan Tomat
- Sediakan Baeang goreng
- Sediakan Soun (rendam air panas)
- Ambil Bahan sambal:
- Sediakan 20 biji cabe rawit (tusuk tusuk)
- Siapkan 4 siung bawang putih
Warna kuning inilah yang menjadi ciri khas dari soto ayam. Soto ayam terdiri dari berbagai sayuran. Soto ayam paling enak dinikmati bersama nasi putih dan juga potongan ketupat jika suka. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kuning:
- Rebus ayam sampai mendidih buang airnya
- Rebus air sampai mendidih, lalu masukan ayamnya
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan bumbu pelengkap. - Masak sampai matang,
- Masukan bumbu halus yg sudah ditumis tadi kedalam panci rebusan ayam.tambahkan gula pasir,garam dan penyedap rasa,koreksi rasa.
- Tambahkan bawang daun,Masak sampai bumbu meresap.
- Tata dalam mangkok kol,tomat siram dengan kuah dan ayam yg sudah mendidih. - Taburi bawang goreng,seledri,kecap secukupnya dan beri perasan jeruk limau. - Hidangkan selagi panas.
- Cara membuat sambal: goreng cabe rawit dan bawang putih ulek kasar.sajikan sebagai tambahan sambal.
Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Resep Membuat Soto Ayam Kuning : Cuci bersih ayam yang sudah dipotong tadi kemudian tambahkan perasan jeruk nipis diamkan terlebih dahulu lalu cuci bersih. Soto ayam kampung, soto ceker, soto ayam bening atau soto-soto yang lainnya akan sangat Bagi anda yang sudah penasaran bagaimana untuk cara membuat soto ayam bumbu kuning beserta. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
