Lagi mencari inspirasi resep ayam woku ala buibuk perantauan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku ala buibuk perantauan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku ala buibuk perantauan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku ala buibuk perantauan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Woku ala Buibuk Perantauan enak lainnya. Resep ayam woku ala chef Juna Chef Juna Rorimpandey berkolaborasi dengan gerai makanan Daily Box menciptakan nasi kotak isi Ayam Woku khas Manado dan Sambal. Baca juga: Resep Ayam Woku Belanga, Masakan Ayam dari Manado dengan Rasa Pedas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku ala buibuk perantauan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Woku ala Buibuk Perantauan memakai 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Woku ala Buibuk Perantauan:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 4 siung baput
- Ambil 7 siung bamer
- Gunakan 15 cabe keriting
- Sediakan 20 cabe rawit orens
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 kelingking kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 buah serai
- Sediakan 3 buah daun jeruk
- Sediakan sesuai selera Daun kemangi
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur totole
- Gunakan secukupnya Minyak
Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas. Ayam Woku Kemangi ini paling cocok disantap dengan seporsi nasi hangat saat berbuka puasa. Cara membuat Ayam Woku Kemangi: Pertama-tama haluskan bumbu seperti cabai merah keriting, bawang merah dan bawang putih Resep Ekkado Hokben ala William Gozali, Gampang Banget!
Cara membuat Ayam Woku ala Buibuk Perantauan:
- Potong kecil kecil atau potong dadu boleh (saya menggunakan dada ayam)
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri jeruk nipis, agar tidak amis
- Kemudian goreng ayam terlebih dahulu
- Baput, bamer, cabe, kunyit, kemiri, cabe rawit, cabe keriting dihaluskan
- Jika ayam sudah digoreng, bumbu sudah dihalus, kemudian bumbu di tumis sampai harum
- Masukkan serai, jahe, daun jeruk, tunggu sampai harum
- Kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng, masukan garam, gula, kaldu jamur sesuai selera, cicipi rasa
- Lalu masukan daun kemangi, aduk aduk, hingga rata, tunggu hingga layu
- Kemudian tiriskan, ayam woku siap disantap 💗💗💗
Masakan yang satu ini pasti bikin lidah bergoyang, terutama jika Anda suka makanan pedas. Cara Membuat Ayam Woku: Ulek atau proses dengan blender semua bahan bumbu halus. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Tidak hanya itu saja, beberapa makanan laut juga. Resep Ayam Woku Khas Manado merupakan salah satu makanan yang paling digemari di Nusantara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku ala buibuk perantauan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
