Sedang mencari ide resep soto ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto bening kuning gurih. foto: Instagram/@sotogurihayamkampung. Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam bumbu kuning menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam bumbu kuning:
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt garam/ sesuai selera
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 4 butir telur ayam
- Siapkan soun naga
- Ambil 5 bh cabe rawit
- Siapkan 1 bks penyedap rasa (optional)
- Siapkan 6 gelas air putih
- Sediakan 2 sdm minyak sayur (untuk menumis)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 1 ruas lengkuas
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan sebagai penambah citarasa gurih. Soto Ayam hampir sama dengan sop ayam. Hari ini aku coba masak yang seger dan berkuah ya mommies. soto ayam Kali ini coba bikin soto ayam kuning aja deh.
Langkah-langkah membuat Soto ayam bumbu kuning:
- Haluskan bawang merah & putih, kunyit, ketumbar, lengkuas, kemiri, daun jeruk, dan garam
- Tumis hingga harum bumbu yg sudah dihaluskan dan salam serai, lalu masukkan ayam serta tambahkan air, masak hingga ayam terlihat matang
- Lalu masukkan telur ayam yang sudah direbus, dan tambahkan penyedap rasa (klo kurang asin boleh tambah garam lagi sesuai selera)
- Tunggu hingga matang sempurna dan siap disajikan
- Sebagian ayam digoreng, lalu disuir2 (untuk topping)
- Untuk sambal, blender cabe rawit dan tambahkan kuah dari soto, jadilah sambal soto (kalau suka pedas lebih banyak cabe juga boleh)
- Untuk penyajian, soun disiram dengan air panas hingga terlihat matang
- Saran penyajian - Ambil soun secukupnya, taburi ayam suir, tambahkan telur ayam, lalu siram kuah soto.. yummy
Selesai sudah resep membuat soto ayam kuning yang bisa kami bagikan untuk anda dipekan kali ini. Cara membuat soto ayam bumbu kuning kuah bening mudah dan cepat, sehingga seluruh keluarga tidak perlu menunggu lama lama untuk menikmatinya. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Cara membuat soto ayam kuah kuning - bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dihaluskan - tumis bumbu halus - Masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, sereh. - Setelah wangi masukkan ayam - Tambahkan air dan masukkan rempah bumbu soto - setelah mendidih tambahkan garam. Bisa kok membuat soto ayam bumbu kuning tapi dengan kelezatan yang sama, ini dia cara membuatnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
