Anda sedang mencari inspirasi resep ayam taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam taliwang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Resep Ayam Taliwang - Siapa sih yang tidak tahu menu lezat yang satu ini?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam taliwang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam taliwang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Taliwang memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Taliwang:
- Gunakan 1 kg ayam, potong sesuai selera
- Gunakan 65 ml santan instan + 300mo air
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 buah serai, geprek
- Sediakan 1/2 keping gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 2 cm kencur
- Gunakan 3 buah cabe merah, buang bijinya
- Gunakan 1 sct terasi abc (sy bakar)
Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Indonesian main dish Ayam Taliwang, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia salah satu ikon kuliner dari Pulau Lombok - Nusa Tenggara Barat : Ayam Taliwang.
Cara membuat Ayam Taliwang:
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan serai, daun jeruk, gula dan garam
- Masukan santan cair, aduk rata.lalu masukan ayam ungkeb hingga kuah menyusut.
- Setelah matang, angkat masukan dlm wadah terpisah bumbu yg sudah menyusut td dengan ayam nya.bumbunya nanti akan dipake untuk oles2 saat bakar ayamnya.
- Bakar ayam sambil dioles2 bumbunya, sy tambah kecap biar ada manis2nya 😁.manis dan gurih.
- Siap sajikan.
Cara membuat ayam bakar taliwang dengan teflon. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. It is named after Karang Taliwang in Mataram, the capital of Lombok. Peluang usaha ayam taliwang -Ayam Taliwang! Pernah mendengar salah satu olahan ayam khas Ayam Taliwang merupakan salah satu kuliner berbahan ayam yang berasal dari kota Lombok.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
