Lagi mencari inspirasi resep soto ceker ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker ayam kuah kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Soto ayam dan ceker bening kuning. foto: Instagram/@sotomadura.bu.agus_grogol. Assalamualaikum Hey teman-teman jngan lupa dukung terus channel ini ya biar saya semangat untuk buat video.nya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ceker ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ceker ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ceker ayam kuah kuning memakai 31 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ceker ayam kuah kuning:
- Ambil ceker ayam
- Siapkan air
- Siapkan minyak makan
- Sediakan garam
- Sediakan micin
- Siapkan gula
- Siapkan sereh, memarkan
- Siapkan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Gunakan jeruk nipis
- Ambil Kecambah/tauge
- Gunakan Sawi keriting
- Ambil Kol, iris halus
- Sediakan Mie soun
- Siapkan Tomat
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan ketumbar bubuk
- Sediakan merica bubuk
- Sediakan jahe
- Siapkan kunyit
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan Telur ayam rebus
- Sediakan Kentang goreng, iris tipis bentuk kotak
- Gunakan Bawang merah goreng
- Gunakan Minyak bawang putih
- Sediakan Daun seledri, iris halus
- Sediakan Jeruk sambal
- Sediakan Kecap manis
- Ambil Sambal cabai rawit
Tata soun, kol, dan tauge dalam mangkuk saji. Tuang kuah soto beserta ceker ayam. Beri irisan telur dan taburan bawang goreng. Yuk, coba soto ceker kuah kuning yang gurih ini!
Langkah-langkah menyiapkan Soto ceker ayam kuah kuning:
- Cuci bersih ceker ayam. buang bagian kulit dan kuku nya
- Didih kan air secukupnya di dalam panci
- Masukan ceker ayam
- Tumis bumbu halus menggunakan minyak secukupnya, tumis sampai tercium aroma harum lalu masukan sereh, daun salam, daun jeruk dan perasan jeruk nipis. Matikan kompor
- Masukan tumisan ke dalam didihan air yang sudah di campur ceker ayam tadi
- Beri penyedap rasa secukupnya lalu koreksi rasa
- Matikan kompor jika ceker ayam sudah matang dan empuk
- Sajikan dalam mangkuk: tauge, potongan sawi keriting, potongan tomat, irisan kol, mie soun, 1/2 telur ayam rebus, kentang goreng tipis, bagor, minyak bawang, daun seledri dan siram kuah soto panas panas beserta ceker ayam ke dalam mangkuk
- Saran: Untuk mie soun agar nikmat saat di makan lebih baik di celur terlebih dahulu menggunakan air mendidih (sesuai selera)
Jangan lupa melengkapinya dengan sentuhan jeruk nipis, Bango Kecap Manis, dan sambal rawit! Cita rasa kuah soto yang kaya berkat perpaduan kaldu ayam kampung dan ceker ayam. Kemudian ia dimasak dengan bumbu kuning yang medok dan. Cara membuat soto ceker ayam: Bersihkan ceker ayam dari kulut luarnya. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ceker ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
