Anda sedang mencari ide resep soto kuning santan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kuning santan ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam santan kuah kuning. foto: Instagram/@sotokuning.pakyusuf. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning. Penggunaan kunyit menjadi penyebab utama kuah Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning santan ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto kuning santan ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto kuning santan ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto kuning santan ayam memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto kuning santan ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam potong
- Ambil 1/2 butir kelapa
- Siapkan 3 buah kentang
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil 4 butir bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil 3 batang sereh
- Sediakan 1 sendonk makan ketumbar jangan terlalu penuh
- Ambil jeruk limo
- Gunakan bahan tambahan eping dan sambal rebus yg dihaluskan
- Siapkan 1 ruas jahe
Saat ini sangat mudah menemukan soto. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan sebagai penambah citarasa gurih. Resep soto ayam lamongan bening santan kuning resep soto ayam bening kuning madura resep aneka soto resep soto madiun, Praktis Sederhana, Soto ayam adalah sejenis sup ayam dengan isi sabun, taoge, irisan telur ayam, kubis, kentang dan tomat.
Cara menyiapkan Soto kuning santan ayam:
- Rebua ayam dengan api mendidih kurang lebih 10menit buang airnya, kemudian ganti airnya dan rebus kembali ayam selama 30menit diberi garam.
- Haluskan bumbu b.merah,b.putih,ketumbar,kemiri,jahe dan kunyit kemudian tumis bumbu masukan daun salam dan sereh tumis sampai harum.
- Angkat ayam yg sudah direbus tiriskan, masukan bumbu yg sudah ditumis kedalam kuah rebusan ayam, tambahkan santan beri bumbu garam,gula secukupnya.
- Goreng kentang dadu2 sebelumnya kentang direndam dalam air garam agar tidak hitam saat digoreng, goreng ayam yg sudah direbus kemudian ayam bisa di suwir2 agar memudahkan penyajian.
- Sajikan dengan kentang goreng,emping, daun bawang dan jeruk limo. Untuk sambal bisa merebus sambal jablay 6biji kasih garam dan gula sedikit kemudian diulek sampai halus.soto siap disantap.
Cara membuat soto ayam kuning enak dan sederhana. Pertama panaskan terlebih dahulu minyak dalam wajan, tumis bumbu halus yang sudah anda haluskan tadi dengan api kecil hingga tercium bau harum. Masukkan ayam ke dalam panic kemudian rebus bersamaan dengan air bersama dengan. Bersihkan ayam kemudian rebus bersama daun salam, lengkuas dan juga serai. Jika ayam sudah hampir matang, selanjutnya tuangkan santan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto kuning santan ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
