Lagi mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Soto ayam memakai 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam:
- Gunakan 1/2 ekor Ayam negeri
- Ambil 4 butir Telur ayam (rebus)
- Sediakan secukupnya Bihun (rebus sebentar)
- Ambil secukupnya Kol (rebus sebentar)
- Siapkan secukupnya Tomat
- Gunakan Daun bawang (iris) untuk taburan
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 2 butir Kemiri
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Sediakan 2 lbr Daun salam
- Gunakan 1 ruas jari Kunyit
- Siapkan 1 buah Sereh
- Gunakan Lengkuas
- Sediakan Jahe
- Siapkan 5 butir Kapulaga
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam
Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening. One of Indonesian most popular chicken soup.
Langkah-langkah membuat Soto ayam:
- Rebus ayam
- Tumis bumbu halus tambahkan kapulaga,salam, lengkuas, jahe, sereh sampai harum lalu masukan ke dalam rebusan ayam.masak kira-kira 30 menit. Tambahkan garam, gula pasir,kaldu ayam.koreksi rasa.Angkat ayam lalu goreng sebentar.angkat lalu suwir-suwir ayamnya.
- Atur dimangkok: bihun, kol, ayam yg sudah disuwir, irisan tomat, daun bawang, telor rebus. Siram dengan kuah soto yang masih panas.taburkan bawang goreng.Bisa ditambah jeruk nipis & sambal.Sajikan
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
