Tom Yum Goong Plus Sambal Tigo Palembang
Tom Yum Goong Plus Sambal Tigo Palembang

Sedang mencari inspirasi resep tom yum goong plus sambal tigo palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tom yum goong plus sambal tigo palembang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kuliner Asia, apalagi Asia Tenggara, terutama Thailand, cocok di lidah saya. Barangkali karena rasa pedas, asam, dominan lemongrass (serai) nya familiar dan gak beda jauh dengan kuliner Palembang / Sumsel. The film was directed by Prachya Pinkaew, who also directed Jaa's prior breakout film Ong-Bak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yum goong plus sambal tigo palembang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tom yum goong plus sambal tigo palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tom yum goong plus sambal tigo palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tom Yum Goong Plus Sambal Tigo Palembang menggunakan 19 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tom Yum Goong Plus Sambal Tigo Palembang:
  1. Gunakan 300 gram udang
  2. Gunakan 2 buah tahu kedelai
  3. Sediakan 2 buah wortel
  4. Sediakan 1 mangkuk kecil jamur merang (aslinya jamur Kancing)
  5. Ambil 1 buah sawi putih ukuran kecil (3-4 lembar)
  6. Gunakan 5-7 siung buah merah
  7. Ambil 5 siung bawang putih
  8. Gunakan 3-4 SDM Sambal Tigo
  9. Siapkan 1 ruas besar lengkuas
  10. Siapkan 3-4 batang serai
  11. Siapkan 5-7 lembar daun jeruk
  12. Gunakan 3 buah jeruk nipis (saya ganti jeruk kunci 5 bh)
  13. Sediakan 8-10 buah cabe rawit setan
  14. Sediakan 1 buah tomat
  15. Sediakan 250 ml susu UHT fulcream
  16. Ambil 3 SDM saos tiram
  17. Sediakan 1 SDT garam halus
  18. Sediakan 150 ml broth atau air kaldu ayam (saya ganti 2 SDM kaldu bubuk)
  19. Ambil 2-3 batang daun coriander (saya ganti daun sledri)

Also known as Tom Yum Kung. Tom Yum Goong is the most well-known variety of Tom Yum and makes use of shrimp (in Thai: goong or kung) as the main ingredient of the dish but you may also use firm flesh fish. We had a Tom Yam Goong and minced chicken salad. I made the mistake to ask for spicy and it was very spicy.

Cara menyiapkan Tom Yum Goong Plus Sambal Tigo Palembang:
  1. Siapkan bahan
  2. Bersihkan udang, buang kepala, ekor dan kulit lalu cuci bersih. Sambal tigo disiapkan. Kalau tidak ada, bisa buat langsung, cabe merah 7-8 buah, beri garam 1/2 SDT dan terasi bakar 1 ruas kecil lalu gerus.
  3. Bersihkan dan cuci bumbu. Kupas bawang merah/putih, cuci bersih lalu iris. Serai potong 2 lalu memarkan, lengkuas memarkan. Daun jeruk buang uratnya. Jeruk kuci potong 2 dan peras airnya. Cabe rawit belah dua, tomat potong-potong, daun sledri potong sesuai selera.
  4. Rebus air 1/2 panci kecil atau sekitar 350 ml. Setelah mendidih, masukan udang.
  5. Masukkan potongan serai dan lengkuas yang sudah dimemarkan, masukkan sambal tigo. Masukkan irisan bawang
  6. Aduk lalu tutup panci dan biarkan udang matang dan bumbu resap sekitar 8-10 menit
  7. Sementara itu kupas dan cuci bersih tahu dan sayuran lalu potong-potong sesuai selera
  8. Setelah udang matang dan bumbu resap, masukkan irisan wortel. Panci boleh ditutup lagi. Setelah wortel agak lembut, masukkan tahu, sawi dan jamur merang. Biarkan sayuran matang, sekitar 2 menit.
  9. Tambahkan garam halus, kaldu bubuk. Lalu masukkan saos tiram, perasan jeruk kunci.
  10. Tambahkan susu fullcream, kecilkan gas dan aduk pelan supaya susu gak pecah. Koreksi rasa, tadi saya cicip, wow yummy dan segar. Boleh tambah 1 SDM gula pasir jika suka.
  11. Terakhir, masukkan potongan tomat, cabe rawit dan daun sledri. Makin mantap rasa dan penampilannya.
  12. Jadi deh, tinggal disajikan dimangkuk dan disantap selagi hangat. Sedap, mantap dan segar. Buktikan moms.

For westerner better to ask for medium. We had Tom yum goong, a squid, Tod man pla (deep fried fish balls), steamed fish and red curry. The soup was.wonderful, one of the best ever tried. Thai recipe for Tom Yum Goong. How it's really made in Thailand.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tom Yum Goong Plus Sambal Tigo Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!