Bunda sedang mencari inspirasi resep tumis udang ayam cah sawi putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis udang ayam cah sawi putih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis udang ayam cah sawi putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tumis udang ayam cah sawi putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lalu goreng bawang tersebut sampai kering. Langkah pertama yaitu, tumis terlebih dahulu bawang merah dan bawang putih hingga tercium harum. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis udang ayam cah sawi putih yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Tumis Udang Ayam Cah Sawi Putih memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis Udang Ayam Cah Sawi Putih:
- Gunakan 100 gr udang segar kupas
- Sediakan 100 gr ayam fillet potong dadu
- Gunakan 500 gr sawi putih
- Siapkan 1 butir telur ayam (kampung/negeri)
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 sdt kecap asin (saya pake angsa)
- Gunakan minyak goreng
- Gunakan garam
- Gunakan gula
- Ambil totole
- Gunakan air matang
- Gunakan 3-4 buah cabai rawit potong(optional)
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai aroma harum keluar kemudian tambahkan lengkuas, daun salam, dan juga cabai. Sawi putih merupakan salah satu jenis sayuran yang mudah diolah menjadi tumisan ataupun jenis masakan yang lain. Sawi putih merupakan sayuran dengan warna pucat yang bagus untuk kesehatan lantaran memiliki banyak nutrisi di dalamnya. Resep Ayam Suwir Campur Sawi dan Wortel.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Udang Ayam Cah Sawi Putih:
- Tumis bawang merah, bawang putih dengan minyak goreng dan minyak wijen hingga harum. Lalu masukkan telur, dibuat orak arik. Lalu masukkan udang dan ayam, beri kecap asin. Masak hingga udang dan ayam berubah warna.
- Masukkan sawi putih, masak hingga sawi terlihat agak layu, tambahkan sedikit air.
- Masukkan garam, gula, lada, dan totole. Koreksi rasa.
- Sajikan selagi hangat.
Tumis bawang putih,potongan cabai dan bawang merah sampai berbau harum. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan, garam, gula, dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Koreksi rasa, masak, lagi hingga matang dengan menggunakan api sedang. Cah kangkung bawang putih yang telah matang siap diangkat dan disajikan selagi masih hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis udang ayam cah sawi putih yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
