Anda sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar taliwang menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar taliwang:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Sediakan secukupnya Kecap
- Gunakan Gula merah 1/2 gundu
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Air untuk ngungkep
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bahan cemplung
- Gunakan 1 buah sereh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 30 buah cabe rawit
- Gunakan 15 buah cabe merah keriting
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah terasi abc, bakar
- Siapkan Seruas kencur
Menu consist of Western selection for diners variety selection. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Resep 'ayam bakar taliwang' paling teruji.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar taliwang:
- Tumis bumbu halus, masukan salam, sereh, daun jeruk, lengkuas, oseng sampai matang lalu tambahkan gula merah dan garam
- Masukan ayam, diamkan sebentar sampai berubah warna
- Tuang air, lalu tambahkan kecap
- Ungkep sampai matang & air surut
- Setelah matang, bakar ayam diatas panggangan
- Santap bersama sambal sisa bumbu ungkepan
Bagi pecinta kuliner pedas, ayam bakar taliwang adalah salah satu resep ayam bakar berbumbu yang patut untuk di coba! Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Sajikan ayam taliwang bersama nasi hangat. Ditambahkan plecing kangkung juga bisa untuk meningkatkan cita rasa lho.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
