Lagi mencari inspirasi resep tekwan kuah tomyam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan kuah tomyam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan kuah tomyam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tekwan kuah tomyam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Makanan ini punya history dan memory sendiri bagi saya, saat saya dan mbak EvyJuly lolos menjadi finalis Dapur Lazada waktu itu. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Namun bedanya untuk tekwan tidak disajikan dengan kuah cuko yang biasa menemani pempek Palembang ketika di sajikan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tekwan kuah tomyam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tekwan kuah Tomyam memakai 30 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tekwan kuah Tomyam:
- Sediakan Bahan tekwan :
- Gunakan daging ayam
- Sediakan daging ikan tenggiri
- Ambil putih telur
- Siapkan bawang bombai cincang halus
- Siapkan bawang putih, dihaluskan
- Siapkan daun bawang, diiris
- Gunakan garam
- Sediakan merica
- Sediakan gula pasir
- Siapkan air es
- Ambil tepung sagu
- Siapkan Bahan bumbu halus :
- Siapkan cabe merah kering
- Siapkan bawang putih
- Ambil ebi
- Ambil minyak goreng
- Ambil Bahan lainnya :
- Ambil jamur merang, belah 2
- Siapkan air kaldu
- Ambil sereh, digeprek
- Siapkan daun jeruk, buang tulangnya, sobek2
- Ambil laos, digeprek
- Siapkan cabe rawit merah utuh
- Sediakan kecap ikan
- Sediakan , 5 sdt garam
- Ambil gula pasir
- Gunakan merica
- Ambil jeruk nipis
- Siapkan daun ketumbar
Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan tenggiri ASLI Bumbu kaldu UDANG HALAL 🚫NO PENGA. Image may contain: text that says 'Tekwa d ekwan eMak Dikala Stress Melanda, Disitu Tekwan eMak Bisa Bikin Reda.
Cara menyiapkan Tekwan kuah Tomyam:
- Bakso : campur daging ayam, daging ikan, bawang putih, bawang bombai, putih telur, garam, merica dan gula pasir, aduk rata
- Masukkan air es sedikit2 sambil diuleni hingga kalis. Tambahkan terigu dan aduk rata
- Masukkan daun bawang, aduk rata.
- Bulatkan bakso/tekwan, masukkan dalam air mendidih sampai mengapung
- Angkat bakso dan masukkan ke dalam baskom berisi air es, biarkan sesaat supaya bakso kenyal, tiriskan dan sisihkan
- Goreng bahan2 bumbu halus sampai kering dan blender sampai halus
- Rebus bumbu halus dg air kaldu, didihkan. Masukkan bakso dan jamur, masak sampai jamur matang, bubuhi dg kecap ikan, garam, gula, merica, aduk rata
- Saat hendak disajikan, masukkan air jeruk nipis dan daun ketumbar, sajikan hangat
Tekwan Palembang disajikan bersama kuah hangat yang memiliki rasa gurih. Untuk membuat kuahnya, gunakan kaldu dari rebusan kulit udang yang ditambahkan bumbu tumis halus. In this Thai tom yum soup recipe (ต้มยำกุ้ง) you'll learn how to make the authentic taste of this popular Thai dish. Cara penyajian tekwan, pertama siapkan mangkok kemudian tuang tekwan kedalam mangkok, tambahkan mie jagung, mentimun. Isi Paket : •Pentol Tekwan Beku •Bumbu Tekwan •Cabe Tekwan •Timun •Mie Soun •Bawang Goreng •Bengkoang •Jamur + Sedap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tekwan kuah Tomyam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
