Lagi mencari ide resep capcay kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay kuah enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Lihat juga resep Capcay kuah enak lainnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Capcay Kuah menggunakan 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Kuah:
- Ambil 1/2 ekor ayam negeri
- Ambil 100 gr kembang kol
- Sediakan 100 gr brokoli
- Gunakan 150 gr sawi hijau
- Sediakan 100 gr sawi putih
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Ambil 10 buah bakso sapi (kalo saya pake bakso buatan sendiri)
- Siapkan Bahan Bumbu
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan Lada (secukupnya)
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan Garam (secukupnya)
- Siapkan 1 siung bawang bombay
- Siapkan Bahan Tambahan
- Siapkan 1 gelas air
- Gunakan 1 sdt tepung maizena (larutkan)
Nah demikian resep memasak Capcay kuah kental sedap dan enak. Tutorial cara membuat capcay kuah kental yang enak dan super lezaat.dan berikut adalah bahan bahannya. Capcay goreng adalah capcay yang dibuat tanpa diberi kuah sedikitpun sehingga hasilnya kering Yang terakhir adalah resep capcay kuah yang memiliki kuah berbumbu sedap yang pas disantap. Makan Enak Lagi: Capcay Kuah Malletek.
Cara membuat Capcay Kuah:
- Cuci bersih ayam kemudian rebus dan beri sedikit garam dan gula. Masak kurang lebih 10menit.
- Sambil menunggu ayam direbus. Cuci terlebih dahulu semua sayur, lalu potong-potong.
- Setelah ayam sudah direbus saya suir-suir ayam, dan bakso juga saya potong.
- Selanjutnya saya ulek/ bisa juga diblender bahan bumbunya jangan lupa beri garam, lada dan gula. Kemudian goreng terlebih dahulu bawang bombay yang sudah dipotong kecil-kecil hingga kecoklatan.
- Setelah itu saya tumis bahan bumbunya hingga harum.
- Lalu setelah bumbu tersebut sudah mulai harum, masukkan telur bersamaan dan diorak-arik.
- Masukkan ayam dan bakso, kemudian masukkan satu per satu sayur-sayurannya.
- Setelah itu masukkan 1 gelas air + larutan tepung maizena untuk mengentalkan. Pastikan memasak sayurnya jangan kematangan ya.
- Tunggu sampai sayur nya matang ya. Kalau saya ada tampahan bawang goreng biar lebih gurih.
Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera. Tuang air tepung maizena ke dalam sayuran. Matikan api, kemudian letakkan capcay dalam wadah untuk disajikan. Jangan khawatir, memasak capcay kuah kental tidak serumit yang dipikirkan. Siapkan wajan dan isi sedikit minyak untuk menumis, lalu panaskan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay kuah yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
