Lagi mencari inspirasi resep ayam taliwang ala ala yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam taliwang ala ala yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Taliwang ini cocok disantap dengan plecing kangkung. Ayam Taliwang ala saya - Taliwang Chicken by me. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam taliwang ala ala, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam taliwang ala ala enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam taliwang ala ala yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam taliwang ala ala menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam taliwang ala ala:
- Gunakan 1 ekor ayam (800gr) potong 10
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 1 keping gula merah
- Siapkan Bumbu dihaluskan
- Sediakan 15 bh cabe rawit merah
- Siapkan 7 bh cabe merah keeiting
- Siapkan 10 siung bw merah
- Sediakan 5 siung bw putih
- Sediakan 1 ruas jempol krncur
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 sdm rebon sangrai haluskan/ 1 sdt terasi
- Ambil 2 bh tomat uk sedang haluskan
Ayam taliwang adalah salah satu hidangan khas Nusantara yang berasal dari Pulau Lombok, tepatnya khas Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, NTB. AUTHENTIC Indonesian Food from LOMBOK BALI. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok.
Cara membuat Ayam taliwang ala ala:
- Siapkan bahan dan haluskan,bumbu, marinasi ayam dg garam setelah dicuci dan direndan larutan cuka
- Tumis bbu yg dihaluskan hingga matang kmd masukkan gula merah dan ayam, masak hingga bumbu meresap, tambahka air secukupnya ketika ayam sdh dimasukkan.
- Masak ayam dg api kecil hingga air menysut, masukkan kecap, koreksi rasa. Matang, selanjutnya jika akan dihidangkan… Panggang dlm oven/ happycall sebentar hingga aromanya tercium, sisp dihidangkan
Ayam Taliwang merupakan salah satu makanan khas Lombok yang harus dicoba. Kuliner Lombok yang populer ini memiliki cita rasa gurih dan Di Lombok sendiri tempat makan Ayam Taliwang bisa dibilang cukup banyak. Adalah ayam taliwang yang membuat restorannya begitu kondang. Masakan berbahan ayam ini menjadi terkenal konon berkat resep bumbu warisan Dalam perkembangannya, ayam taliwang tersebut dikenal di seluruh Indonesia sebagai masakan khas Lombok. Chef's Table - Ayam Taliwang Ala Chef's Table.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam taliwang ala ala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
