Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar taliwang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Although I wasn't in Lombok, but in Jakarta, I decided to go check out a restaurant called Ayam Taliwang Rinjani.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Taliwang:
- Siapkan 500 gram ayam (dipotong n dicuci bersih beri perasan jeruk nipis
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg serai memarkan
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Sediakan 1 bks santan instan
- Gunakan secukupnya Kecap
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 6 cabai merah besar
- Sediakan 5 cabai rawit
- Gunakan 7 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Siapkan 2 cm kencur
- Sediakan 4 kemiri
- Sediakan 1 buah terasi
Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Resep 'ayam bakar taliwang' paling teruji. Bagi pecinta kuliner pedas, ayam bakar taliwang adalah salah satu resep ayam bakar berbumbu yang patut untuk di coba! Sajikan ayam taliwang bersama nasi hangat.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
- Goreng ayam hingga setengah kering,
- Tumis bumbu yg dihaluskan + serai + daun jeruk + daun salam hingga harum,
- Tambahkan gula merah + kecap + bumbui sesuai selera dan tes rasa,
- Masukkan ayam lalu masak hingga setengah mengental,
- Tambahkan santan lalu aduk dan diamkan hingga bumbu meresap dan air mulai menyusut,
- Bakar ayam hingga kering sambil diolesi dgn bumbu biar meresap, - Sajikan ayam bakar + sambel siap dihidangkan…
Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Ilustrasi Ayam Bakar Taliwang Enak [image source]. Itulah ungkapan yang tepat untuk menggambarkan warung ayam Taliwang yang berada di Desa Taliwang, Cakranegara ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
