Anda sedang mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam memakai 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng Ayam:
- Sediakan dada ayam (fillet)
- Ambil kol (200 gr)
- Sediakan tomat merah, potong jadi 4
- Gunakan serai, geprek
- Sediakan daun jeruk
- Sediakan daun salam
- Gunakan lengkuas, geprek
- Gunakan jahe, geprek
- Gunakan cabai rawit
- Ambil gula merah serut
- Siapkan garam
- Siapkan lada bubuk
- Sediakan kecap manis
- Gunakan kaldu bubuk
- Siapkan air
- Siapkan santan kental
- Ambil bawang merah, iris
- Sediakan bawang putih, iris
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil cabai keriting
- Gunakan cabai besar
- Sediakan cabai rawit
- Sediakan kunyit
Cara Membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan. Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan kemiri. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Masakan tongseng ayam lezat dengan bumbu bumbu sederhana.
Cara menyiapkan Tongseng Ayam:
- Panaskan minyak kemudian masukkan bawang merah dan putih yg sudah diiris iris.
- Setelah harum masukkan bumbu halus, tambahkan lengkuas, jahe, serai, daun jeruk, daun salam. Aduk sampai bumbu menyusut menjadi setengah.
- Masukkan gula merah, garam, kaldu bubuk, kecap manis dan santan kental. Aduk sampai berubah warna.
- Tumis potongan ayam ke dalam bumbu sampai tercampur baru kemudian tambahkan air. Masak dengan api sedang sampai ayam benar benar matang.
- Masukkan sisa bahan yaitu potongan tomat, kol dan cabai rawit. Tunggu sampai layu sambil diaduk sesekali. Jangan lupa tes rasanya ya 👍
Resep tongseng ayam mulai banyak dicari karena lebih bisa diterima oleh seluruh anggota keluarga. Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
