Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang:
- Siapkan 1/2 kg Ayam pejantan/ayam kampung/ayam sayur (klo bs bagian paha)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan 2 sdt gula merah
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam
- Sediakan 1 1/2 lt air
- Ambil 7 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Bahan yang dihaluskan :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 8 buah cabe merah
- Siapkan 10 buah cabe setan/rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 buah tomat besar
- Siapkan 1 sdt terasi
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kencur ukuran sedang
Menu consist of Western selection for diners variety selection. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Resep 'ayam bakar taliwang' paling teruji.
Cara membuat Ayam Bakar Taliwang:
- Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan minyak goreng, diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit, cuci dengan air mengalir dan sisihkan.
- Haluskan semua bumbu boleh di uleg/blender. Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi.
- Setelah itu masukan ayam, garam, gula, kaldu dan tambahkan air 1½ liter. Aduk sampai rata kemudian ungkep sampai bumbu meresap dan menyusut. Koreksi rasa.
- Kemudian bakar ayam menggunakan grill/teflon, sesekali olesi ayam dengan bumbu ungkepnya. Bakar hingga matang.
- Ayam bakar siap disajikan ya bunda. Selamat mencoba.
Bagi pecinta kuliner pedas, ayam bakar taliwang adalah salah satu resep ayam bakar berbumbu yang patut untuk di coba! Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Sajikan ayam taliwang bersama nasi hangat. Ditambahkan plecing kangkung juga bisa untuk meningkatkan cita rasa lho.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
