Opor Ayam Kerupuk Kulit
Opor Ayam Kerupuk Kulit

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kerupuk kulit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kerupuk kulit yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kerupuk kulit, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kerupuk kulit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam kerupuk kulit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kerupuk Kulit memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Kerupuk Kulit:
  1. Ambil ayam
  2. Gunakan Kerupuk kulit
  3. Ambil 📌 Bumbu Halus
  4. Siapkan bawang merah
  5. Gunakan bawang putih
  6. Gunakan jahe
  7. Sediakan kunyit
  8. Sediakan kemiri
  9. Gunakan Cabe rawit
  10. Sediakan 📌 Bahan lain
  11. Ambil kaldu bubuk
  12. Ambil garam halus
  13. Ambil ketumbar bubuk
  14. Siapkan gula
  15. Sediakan Santan kara
  16. Siapkan Daun salam
  17. Sediakan Air
  18. Sediakan Minyak goreng untuk menumis
  19. Siapkan Bawang goreng

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Cara menyiapkan Opor Ayam Kerupuk Kulit:
  1. Siapkan bahan bahannya ya kak, (ayam cuci bersih), (bumbu halus diblender)
  2. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam. Tambahkan 2 liter air. Masukkan garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, dan gula. Biarkan sampai mendidih. Test rasa
  3. Masukkan ayam dan biarkan sampai ayam agak matang. Jika sudah agak matang masukkan santan.
  4. Masukkan kerupuk kulit. Tutup panci hingga ayamnya sudah matang.
  5. Jika rasa sudah pas, dan ayam sudah matang. Langsung bisa disantap deh 🥰🤗🤗

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental. Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kerupuk Kulit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!