Lagi mencari inspirasi resep ayam taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam taliwang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam taliwang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam taliwang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Resep Ayam Taliwang - Siapa sih yang tidak tahu menu lezat yang satu ini?
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam taliwang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Taliwang memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Taliwang:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung (kurleb 700 gr)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Sediakan 8 buah cabe kriting
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah kemiri sangrai
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 1 buah tomat besar
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan 1 sdt terasi bakar
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula (tambahan sy)
Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Indonesian main dish Ayam Taliwang, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia salah satu ikon kuliner dari Pulau Lombok - Nusa Tenggara Barat : Ayam Taliwang.
Cara membuat Ayam Taliwang:
- Bersihkan ayam (kepala dan cakar tdk disertakan) belah tengah tidak putus. Lumuri dg jeruk nipis.
- Lumuri ayam dg bumbu halus, masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Tuangi kecap manis. Koreksi rasa dan angkat
- Panggang ayam diatas grill atau oven. Olesi dg sisa bumbu sambil di bakar, sampai kemerahan. Sajikan
Cara membuat ayam bakar taliwang dengan teflon. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. It is named after Karang Taliwang in Mataram, the capital of Lombok. Peluang usaha ayam taliwang -Ayam Taliwang! Pernah mendengar salah satu olahan ayam khas Ayam Taliwang merupakan salah satu kuliner berbahan ayam yang berasal dari kota Lombok.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
