Lagi mencari inspirasi resep nasi ayam hainan sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam hainan sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep 'nasi ayam hainan' paling teruji. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Resep Nasi Ayam Hainan - Jika sebelumnya saya sudah berbagi mengenai Resep Ayam Hainan yang sering disebut ayam rebus Pek Cam Ke.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam hainan sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi ayam hainan sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi ayam hainan sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Ayam Hainan Sederhana menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Ayam Hainan Sederhana:
- Siapkan Bahan Utama :
- Sediakan fillet Dada ayam
- Sediakan 1 buah Air perasan jeruk nipis
- Ambil potong Daun bawang
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 1/2 buah Bawang bombay
- Sediakan 1 ruas Jahe digeprek,
- Sediakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Minyak wijen
- Gunakan 1/4 sdt Merica bubuk
- Ambil Bahan Nasi :
- Sediakan secukupnya Beras
- Sediakan secukupnya Air kaldu rebusan ayam
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil 1 ruas Jahe digeprek
- Ambil 1/4 sdt Minyak wijen
- Siapkan Saus Ayam :
- Gunakan 3 sdm Air kaldu rebusan ayam
- Gunakan 1 sdm Kecap asin
- Ambil 1 buah Cabai rawit oren
- Siapkan 5 buah Cabai rawit hijau
- Sediakan Wijen putih untuk taburan
Kelazatan sebenar Nasi Ayam Hainan ini terletak pada cara dan proses penyediaan stok ayam, iaitu air rebusan ayam segar. Ayam hainan biasanya disajikan sepaket dengan nasi hainan. So, cuba rasa resepi nasi ayam hainan mudah yang ni tapi bagi saya cukup ummph. Saya juga ada mencuba Resepi Nasi Lemak Ayam Kemudian, masak di atas api sederhana sebentar.
Langkah-langkah membuat Nasi Ayam Hainan Sederhana:
- Potong 2 dada ayam fillet (karena low budget ya 😅), rendam sebentar dengan perasan jeruk nipis selama 5mnt lalu cuci bersih
- Rebus ayam dengan bahan utama semuanya selama 45 menit
- Setelah 45 menit sisihkan ayam dalam air dingin sebentar agar rasa tetap nikmat. Simpan air kaldu rebusan ayam untuk masak nasi dan bikin saus ayam
- Cuci beras dan masak dalam rice cooker menggunakan air sisa rebusan ayam tadi tambah jahe dan minyak wijen
- Untuk saus ayam, potong cabai rawit lalu campurkan dengan kecap asin dan air sisa rebusan ayam
- Setelah nasi matang, bisa langsung disajikan selagi hangat. Potong ayam dan siramkan saus diatas ayam serta taburan wijen putih dan siap dihidangkan. Selamat mencoba
Tambahkan garam dan gula untuk menyedapkan sos cili kita. Pasti ramai yang tertanya-tanya, bagaimana orang Cina memasak nasi ayam hainan yang sangat berbau harum, wangi dan sedap kan? Sebenarnya ada bahan rahsia telah digunakan oleh tukang masak bangsa Cina untuk menghasilkan nasi ayam hainan yang sangat sempurna. Ayam bagi Nasi Ayam Hainan tak sama dengan ayam bagi Nasi Ayam biasa yang ayamnya dibakar atau digoreng terlebih dahulu. Nasi Ayam Hainan yang saya masak hari ini sangat sedap, nasinya sangat enak, ayam pulak sangat lembut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi ayam hainan sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
