Lagi mencari ide resep balado ikan asin bulu ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado ikan asin bulu ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ikan asin bulu ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan balado ikan asin bulu ayam yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Goreng ikan asin, kentang, tempe, terong sampai matang kecoklatan,angkat dan tiriskan. Panaskan minyak,tumis bumbu yg di haluskan,kemudian tambahkan garam, gula dan air jeruk nipis sesuai. Hidangkan sedap dan enaknya sajian balado ikan asin jambal roti yang mudah untuk dibuat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan balado ikan asin bulu ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat menyiapkan Balado Ikan Asin Bulu Ayam menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Balado Ikan Asin Bulu Ayam:
- Sediakan 50 gr Ikan asin bulu ayam
- Ambil 1 sdm Air asam/jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula pasir
- Sediakan Secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil Sedikit Air
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bahan Bumbu Halus :
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Ambil 5 buah Bawang merah
- Siapkan 8 buah Cabe merah buang biji
- Siapkan 5 buah Cabe rawit
Dinamakan ikan asin bulu ayam karena bentuk ikan ini sangat tipis seperti bulu ayam. Bahkan telah dikonfirmasi, kalau bulu ayam menjadi oleh-oleh favorit wisatawan yang berkunjung ke Pontianak. Anda pun bisa mengolahnya menjadi keripik tepung ikan asin bulu ayam, balado, dan sebagainya. Suka ikan asin? lebih mantap kalau dimasak balado ala padang.
Cara membuat Balado Ikan Asin Bulu Ayam:
- Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil, goreng ikan asih sampai garing. Sisihkan.
- Sisakan sedikit minyak bekas menggoreng ikan asin diwajan, tumis bumbu halus sampai matang dan wangi.
- Tuang air dan air asam. Bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut kembali.
- Masukkan ikan asin goreng dan aduk sampai ikan asin terbaluti bumbu. Matikan api.
Mau coba? yuk cek resep dan cara membuat Balado Ikan Asin Tawar. Ikan asin yang dijemur kering hingga tipis dan berbentuk seperti. Ikan asin bulu ayam yang digoreng kering saja sudah nikmat, apalagi kalau dibalur dengan pedasnya sambal cabai merah. Wah, sudah pasti, resep Ikan Bulu Ayam Masak Cabai merah ini bikin makan susah ban. Harga dari ikan asin memang sering kali naik dan kadang juga turun tiba tiba, tergantung dari nelayan juga untuk harga dari ikan asin per kilo nya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado ikan asin bulu ayam yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
