Anda sedang mencari ide resep ayam penyet sambal korek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet sambal korek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet sambal korek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam penyet sambal korek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bismillah ayam goreng penyet sambal korek. Idealnya pakai cabe rawit yang warna orens tapi di Malaysia gak ada, qodar allah ya. Saya bukan ahli masak, masih belajar dan akan trus belajar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam penyet sambal korek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Penyet Sambal Korek menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Penyet Sambal Korek:
- Ambil 3 potong sayap ayam
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Sediakan 400 ml air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 3 siung bawang putih besar
- Sediakan 3 buah bawang merah besar
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Sambal korek:
- Ambil 2 sdm minyak goreng sisa goreng ayam
- Sediakan 7 buah cabai
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Sediakan Sedikit lada bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
Cara membuat resep ayam penyet sederhana, resep ayam penyet surabaya, resep ayam penyet kremes, bumbu ungkep ayam penyet, resep ayam penyet wong solo, resep ayam penyet sambal ijo, resep ayam penyet bakar. Bismillah ayam goreng penyet sambal korek. Idealnya pakai cabe rawit yang warna orens tapi di Malaysia gak ada, qodar allah. Namun, yang membedakan ayam penyet dengan lalapan lainnya Ayam penyet cukup populer di kalangan pecinta kuliner pedas karena penyajiannya yang identik dengan sambal.
Langkah-langkah membuat Ayam Penyet Sambal Korek:
- Haluskan bahan-bahan untuk membuat bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dengan kurang lebih 3 sdm minyak goreng. Masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Masak sampai harum.
- Tuang kurang lebih 400 ml (2 gelas air) kemudian masukkan daging ayam yang sudah dicuci bersih.
- Rebus ayam sampai empuk kemudian angkat dan tiriskan.
- Goreng ayam dengan minyak goreng secukupnya sampai matang dengan api sedang kemudian angkat dan tiriskan.
- Buat sambal korek dengan menghaluskan bawang merah, bawang putih, garam, dan sedikit lada. Tuang kurang lebih 2 sdm minyak sisa goreng ayam yang masih panas. Aduk sampai rata.
- Ambil ayam kemudian lumuri sambal korek dan penyet sampai agak hancur.
Angkat dan sisihkan - Untuk membuat sambal korek, haluskan semua bahan sambal jangan terlalu halus, sisihkan. - Panaskan minyak bekas menggoreng ayam sampai benar-benar panas - Setelah minyak panas siramkan ke atas sambel yang sudah di haluskan tadi sambil terus di aduk rata. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat. Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan. Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam penyet sambal korek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
