Sedang mencari ide resep terong ayam kukus -keto yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terong ayam kukus -keto yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong ayam kukus -keto, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan terong ayam kukus -keto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Mana nih yang hobinya makan terong? Aku ada resep yang beda nih buat kalian, terong siram ayam saus pedas. Resep ini mudah banget buat dipraktekin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan terong ayam kukus -keto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Terong Ayam Kukus -Keto menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Terong Ayam Kukus -Keto:
- Gunakan Bahan :
- Siapkan 2-3 buah terong
- Siapkan 250 gr daging ayam, giling / cincang
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 2 sdm tepung terigu, keto jangan pake
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
- Ambil Saus :
- Ambil 3 siung bawang putih, geprek, cincang halus
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan Secukupnya air / air kaldu kukusan terong dan ayam
- Ambil Taburan :
- Siapkan Secukupnya irisan daun bawang
- Ambil Secukupnya irisan cabai merah
Masukkan terong tadi ke dalam mangkuk yang berisi bumbu. Terong ungu sendiri merupakan jenis tanaman terong yang buahnya memiliki warna ungu dengan bentuk bulat Bagaimana caranya menanam terong ungu? Sebagai hidangan pendamping, terong balado selalu menjadi pilihan yang menggiurkan. Terong balado selalu saja cocok di segala suasana. (Foto: Royco).
Cara menyiapkan Terong Ayam Kukus -Keto:
- Iris2 terong ungu tapi jangan sampai putus, lalu rendam dalam air garam sekitar 30 menit, sisihkan dulu
- Sementara menunggu terong, cincang halus daging ayam lalu tambahkan telur, tepung terigu (saya ga pake), merica, kecap asin dan bawang putih halus, aduk hingga rata, lalu masukkan adonan ayam kedalam keratan2 diterong ungu
- Kukus selama 25 menit kedalam dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya, kukusnya dialasi loyang / piring, agar kaldunya terkumpul nanti kedalam loyang / piring
- Setelah terong matang, angkat terong dan tata terong diatas piring baru, pisahkan kaldunya, sisihkan dulu
- Tumis bawang putih, hingga harum, masukkan saus tiram dan seluruh air kaldu terong / air, cicipi dan koreksi rasanya, jika sudah pas, tunggu hingga mendidih, angkat
- Siram saus di atas terong, lalu taburi dengan irisan cabai merah dan irisan daun bawang
Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat Terong Balado sukses menjadi bekal sarapan. Sudah banyak menu simpel untuk bekal di sini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan terong ayam kukus -keto yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
