Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek pedas ketofy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek pedas ketofy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam geprek adalah hidangan ayam yang digoreng baik dengan tepung atau tidak, lalu digeprek dengan sambal. Hidangan ini banyak dijumpai di warteg, kafe, rumah makan-rumah makan. Lokasi : Ayam Geprek Bu Rum Jl.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek pedas ketofy, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek pedas ketofy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek pedas ketofy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek Pedas Ketofy memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Geprek Pedas Ketofy:
- Gunakan Ayam Tepung:
- Sediakan ayam (sudah diungkap)
- Siapkan tepung keto
- Ambil Air (untuk bikin adonan basah)
- Siapkan Garam
- Sediakan Lada
- Siapkan Royco / penyedap (boleh diskip)
- Ambil tepung keto
- Gunakan tepung kelapa
- Siapkan Sambal Geprek:
- Sediakan cabe rawit merah (bisa disesuaikan dgn selera)
- Gunakan cabe rawit hijau
- Gunakan bawa putih
- Siapkan kemiri
- Siapkan Garam
- Sediakan minyak panas
Seperti yang diketahui, makanan enak dan pedas merupakan salah satu makanan yang paling disukai oleh. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, dan terasi yang disesuaikan selera. Cara membuat ayam geprek pedas ala bensu favorit.
Cara membuat Ayam Geprek Pedas Ketofy:
- Untuk adonan basah, campur 1sdm tepung keto, garam, lada, royco dgn sedikit air. Teksturnya ga cair, tp ga kental juga.
- Di piring terpisah, untuk adonan kering campur tepung keto, tepung kelapa, garam/penyedap, lada. Aduk hingga tercampur rata.
- Masukan ayam ke dalam adonan basah.
- Lalu guling2kan ayam di adonan kering hingga permukaan ayam tertutup rata sambil ditekan2 agar tepung merekat.
- Goreng ayam dengan minyak panas hingga coklat keemasan. Dan angkst, lalu tiriskan.
- Uleg (jangan terlalu halus) cabe rawit merah, cabe rawit hijau, bawang putih, kemiri, garam, garam/penyedap. Koreksi rasa dan tuangkan minyak panas
- Untuk plating, taruh sambal diatas ayam tepung dan uleg kembali.
- Ayam Geprek Pedas Ketofy siap dinikmati.
Ayam geprek istimewa keju atau susu, crispy sambal bawang, kriuk dan balado. Ayam geprek harus selalu ada sambal, entah sambal matah, sambal korek, atau sambal bawang biasa. Itulah yang membedakannya dengan ayam goreng biasa. Di atas piring anyaman bambu nampak ayam goreng tepung digeprek lalu diselimuti telur dan keju. I Am Geprek Bensu ini bisa jadi pilihan pencinta ayam geprek pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek pedas ketofy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
