Sedang mencari inspirasi resep ayam penyet sambal bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet sambal bawang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam goreng penyet sambal bawang enak lainnya. Menu super gampang dikala kepepet waktu dan bahan 😂 Kalau tidak ada stok ayam bisa juga diganti dengan lauk lain ya, telur goreng atau telur rebus juga enaaak dibikin penyetan seperti ini. Untuk minyak sambalnya paling enak bekas menggoreng ayam/telur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet sambal bawang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam penyet sambal bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam penyet sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam penyet sambal bawang menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam penyet sambal bawang:
- Gunakan 250 gram ayam (saya menggunakan ayam pejantan)
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Bumbu ayam ungkep:
- Gunakan 3 helai daun salam
- Sediakan 1 batang daun serai
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu sambal :
- Gunakan 4 buah cabe keriting
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan Minyak goreng secukupmya
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya gula
Ada juga yang panggil sambal bojak ( jika tambah tomato), sambal jawa atau sambal Nasi Ayam Penyet. Apa-apa pun, sambal resipi perkongsian Cik Pooja ni memang sedap dan membuka selera. Angkat dan toskan ayam hingga air kering. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing.
Langkah-langkah membuat Ayam penyet sambal bawang:
- Bersihkan 250 gram ayam menggunakan jeruk nipis dan garam. Kemudian bilas menggunakan air bersih
- Ungkep ayam dan masukan bumbu ungkep nya (bawang putih di geprek)
- Untuk sambal, goreng semua bahan bahan sambal di minyak panas sampai harum. Setelah dirasa semua bahan harum, angkat lalu ulek dan tambahkan gula serta garam sesuai selera
- Setelah ayam ungkep sudah matang, goreng ayam di minyak panas sampai berwarna kecoklatan.
- Setelah ayam berubah warna menjadi emas kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Penyet penyet ayam goreng tadi diatas sambal bawang yang telah dibuat.
- Ayam penyet siap disantap
Kisaran serai boleh digoreng jugadan tabur atas ayam sebelum dihidangkan bersama sambal. Dapat pula makan dengan ayam penyet garing. Bila dah suka, bolehlah cuba masak sendiri menu ni di rumah. Rebus ayam bersama bahan yang dikisar tadi. Masukkan serbuk kunyit, serbuk ketumbar dan garam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam penyet sambal bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
