Lagi mencari inspirasi resep ayam penyet sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam penyet sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam tepung penyet sambel matah enak lainnya. Ayam sambal matah Bali - Pan-fried chicken with Balinese salsa (spicy lemongrass salsa). Bali, the land of a thousand temples, is the most famous island in Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam penyet sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam penyet sambal matah memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam penyet sambal matah:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 1 bh Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu sambel matah
- Gunakan Iris2 :
- Ambil 7 bh bawang merah
- Ambil 4 bh bawang putih
- Gunakan 2 batang serai
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 3 sendok minyak goreng panas
Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek). Bahan-bahan sambal matah yaitu: bawang merah, bawang putih, cabai merah, terasi, garam, sereh, jeruk lemo dan minyak kelapa. Nama sambal ini telah diubah demi diperkenalkan ke luar masyarakat. Dapat pula makan dengan ayam penyet garing.
Langkah-langkah membuat Ayam penyet sambal matah:
- Cuci bersih ayam, ungkep dengan bumbu jadi atau dr bahan bumbu ketumbar, kunyit, garam dan bawang putih smp ayam empuk
- Goreng ayam hingga kecoklatan dan matang
- Bahan sambal matah.. campur irisan bawang merah, cabe,sere,daun jeruk dan air jeruk nipis lalu tambah garam gula penyedap lalu siram dg minyak panas
- Penyajian..tata ayam goreng yg telah di penyet lalu tuang sambel matah di atasnya..
Bila dah suka, bolehlah cuba masak sendiri menu ni di rumah. Tak perlu letak air, letak garam,gula,serbuk perasa sikit dahulu. Cara Membuat Ayam Goreng & Sambal Matah. Mula mula rebus ayam yang sudah di iris bersama bumbu, Masak di atas api sedang hingga air tinggal sedikit. Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam penyet sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
