Lagi mencari ide resep ayam serai balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam serai balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
ayam balado, ayam balado asli minang, ayam balado pete, ayam bumbu pete, balado chicken, chili fried chicken, masakan RESEP AYAM BALADO PADANG, Resep Masakan Indonesia Sehari-hari. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang khas. Ayam goreng bumbu balado merupakan masakan khas Padang yang sebaiknya jangan terlewatkan dalam menyusun daftar menu makanan keluarga sehari-hari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam serai balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam serai balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam serai balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Ayam Serai Balado memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Serai Balado:
- Sediakan 1/4 ekor ayam
- Ambil 3 buah serai
- Ambil 5 bawang putih
- Gunakan 2 bawang merah
- Siapkan 10 buah cabai merah keriting
- Sediakan Bumbu penyedap rasa ayam
- Gunakan 1 buah tomat
Hari ini kita akan bahas tentang masakan ayam balado. Sebenarnya di rumah-rumah makan padang banyak terdapat. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Nikmat disajikan kapan saja dan tepat dipadukan dengan macam-macam menu.
Langkah-langkah membuat Ayam Serai Balado:
- Potong ayam (disini saya hanya memakai bagian paha bawah, sayap, dan dada). Cuci bersih cabai, bawang merah dan putih, tomat dan serai.
- Masukkan 10 buah cabai, 5 bawang putih, 2 bawang merah, lengkuas, dan tomat ke dalam blender. Masukkan 6 sendok makan minyak. Haluskan. (Jika suka pedas, bisa ditambahkan sesuai selera dan agar rasa serainya berasa bisa ditambahkan lagi sesuai selera)
- Setelah bumbu halus. Masukkan ke dalam wajan. Masak sebentar. Lalu masukkan ayam, beri bumbu penyedap rasa ayam sesuai selera. Tutup wajan dan biarkan hingga matang.
- Tunggu hingga ayam matang sempurna selama kurang lebih 40 menit. Alternatif lain: ayamnya bisa direbus dulu sampai setengah matang.
- Angkat dan sajikan ke atas meja. Selamat menikmati.
Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah. Namun, berbeda untuk balado yang dibuat masakan. Balado sendiri awalnya berasal dari Minangkabau. Banyak yang menganggap memasak ala balado susah dan ribet. Padahal kalau telaten sedikit, kamu bisa membuat aneka resep balado, seperti di.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam serai balado yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
