Lagi mencari ide resep nasi ayam hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam hainan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi ayam hainan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Nasi ayam Hainan, walau berasal dari propinsi Hainan di China, namun kepopulerannya justru bisa ditemukan di hampir pelosok jalan dan sudut di Singapura, Malaysia dan Thailand.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi ayam hainan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi ayam hainan menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi ayam hainan:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Ambil Garam
- Gunakan Jeruk lemon
- Siapkan Bahan utk merebus ayam :
- Sediakan 3 lembar daun pandan
- Ambil 1/2 buah bombay (ukuran besar jk kecil 1 buah), potong 6
- Gunakan 3 cm jahe iris tipis
- Sediakan 4 siung bawang putih memarkan
- Gunakan 1 batang daun bawang, potong 3 cm
- Gunakan Secukupnya garam+kaldu ayam organik
- Sediakan Bahan memasak nasi:
- Siapkan Margarine
- Gunakan 3 siung bawang putih, memarkan+iris2
- Sediakan 3 cm jahe,parut
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan Air kaldu bekas merebus ayam
- Sediakan Bahan memanggang ayam:
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm soy sauce
Nasi Ayam Hainan yang saya masak hari ini sangat sedap, nasinya sangat enak, ayam pulak sangat lembut. Boleh katakan semuanya sedap, sedap, sedap jer. Jom kita layan gambar gambar dan. Lihat juga resep Nasi Hainam dan Ayam tim jahe enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Nasi ayam hainan:
- Cuci bersih ayam,gosok2 dg garam seluruh permukaan ayam lalu cuci lagi. Lumuri ayam dg air jeruk lemon/nipis hingga rata diamkan 10 menit.
- Rebus ayam bersama bahan2 utk merebus. Tes rasa. Sisakan air rebusan utk memasak nasi.
- Setelah ayam matang, keringkan dg tisu dapur/lap bersih. Jk ingin dipanggang, oles ayam dg bahan memanggang lalu panggang di oven hingga kulit ayam mengering. Jk tdk mau dipanggang ayam hanya dioles dg minyak wijen saja.
- Utk nasi : panaskan margarine, tumis bawang putih+jahe hingga kekuningan. Msukkan beras+daun pandan yg sdh dicuci, tumis beras hingga agak mengering dan tercampur rata dg bumbu.
- Tuang tumisan beras ke dlm wadah lalu tuang sisa air rebusan ayam, beri minyak wijen. Masak di rice cooker hingga matang.
Resep 'nasi ayam hainan' paling teruji. Resep Nasi Ayam Hainan, Mudah Untuk Dimasak di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap bertandang ke Singapura kalau belum nyobain Nasi Ayam Hainan. Nasi Ayam Hainan yang khas memiliki aroma bawang putih dan jahe yang kuat, disajikan dengan irisan Ayam Rebus tanpa tulang, dan pelengkap berupa Kecap Asin dengan irisan bawang putih serta.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi ayam hainan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
