Sedang mencari ide resep ayam geprek sambal korek kesayangan😍 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal korek kesayangan😍 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Nyobain RM ayam geprek di jln ciater raya kencana loka bsd (tangsel) sambal koreknya nendang banget gaes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal korek kesayangan😍, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek sambal korek kesayangan😍 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek sambal korek kesayangan😍 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam geprek sambal korek kesayangan😍 menggunakan 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam geprek sambal korek kesayangan😍:
- Sediakan 1 ekor ayam, potong2 (saya potong agak kecil)
- Sediakan 2 buah jeruk nipis(untuk kucuran ayam)
- Gunakan bumbu perendam :
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdt cabe bubuk
- Sediakan 4 siung bawang putih (parut)
- Gunakan bahan pencelup :
- Siapkan 200 gram terigu
- Ambil 4 sdm maizena
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Siapkan 4 siung bawang putih (parut)
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan Secukupnya air es
- Siapkan bahan pelapis :
- Gunakan 200 gram terigu
- Ambil 6 sdm maizena
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil sambal korek :
- Ambil 24 buah cabe rawit merah(rendam air panas sebentar)
- Siapkan 4 siung bawang putih (goreng sebentar)
- Siapkan Secukupnya garam /kaldu bubuk
- Gunakan 4 sdm minyak panas bekas menggoreng ayam
Lalu lumuri dengan menggunakan air jeruk nipis. Jika pada awal kemunculannya, ayam geprek disajikan dengan sambal korek yang nampol pedasnya, kini makin banyak varian resep yang tersedia. Tidak mengherankan, karena sajian sederhana ini memang mudah diutak-atik dengan sedikit kreativitas. Ayam geprek dengan sambal korek yang super pedas ini lumayan terkenal akhir-akhir ini.
Cara membuat Ayam geprek sambal korek kesayangan😍:
- Kucuri ayam dengan jeruk nipis diamkan 10 menit. Lalu cuci bersih.
- Campurkan ayam dengan bumbu perendam, simpan di kulkas minimal 1 jam(saya semalaman)
- Masukkan ayam ke bahan pencelup, diamkan beberapa saat.
- Balur dengan bahan pelapis sambil di cubit cubit tepungnya ke ayam. Goreng sampai matang(pakai api kecil)
- Untuk sambal korek, ulek jadi satu semua bahan sambal kecuali minyak goreng. Setelah halus siram dengan minyak panas. Lalu geprek ayam yang sudah matang di atas sambal.
- Sajikan dengan lalapan sesuai selera😋😋
Yuk kita buat sendiri saja di rumah. Umumnya menggunakan sambal korek, alias sambal bawang, namun beberapa warung ayam geprek lainnya menyediakan jenis variasi sambal seperti sambal cabai hijau. Ayam geprek adalah hidangan ayam yang digoreng baik dengan tepung atau tidak, lalu digeprek dengan sambal. Hidangan ini banyak dijumpai di warteg, kafe, rumah. Ayam Geprek Spesial Sambal Korek merupakan usaha kemitraan dibidang kuliner yang pertama kali didrikan di Cantel Sragen, Jawa Tengah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek sambal korek kesayangan😍 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
