Lagi mencari ide resep ayam balado merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam balado merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam balado merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam balado merah enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Follow my intsagram @just_andin Hi guys welcome to my channel if you enjoy this video please like and subscribe. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang khas. Ayam Balado - Kali ini kami akan membahas tentang ayam yang di masak dengan bumbu balado bun.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam balado merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Ayam Balado Merah memakai 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Balado Merah:
- Ambil 5-6 potong paha dan sayap ayam
- Ambil 1/2 cup minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 8 cabe gendut merah
- Gunakan 4 cabe merah keriting
- Sediakan 1-2 cabe rawit domba kalo mau ekstra pedes
- Siapkan 5 bawang putih
- Sediakan 6 bawang merah
- Sediakan Bumbu kasar
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil secukupnya Garam, merica, penyedap
Bisa bikin ayam balado seenak sajian di rumah makan. Dijamin, bumbu rahasia ini bikin rasa sambalnya jadi enak banget. Olahan ayam balado sambal merah memiliki cita rasa yang begitu lezat. Rasa pedasnya yang dibuat dari bahan-bahan yang berkualitas sehingga memiliki ciri khas tersendiri.
Cara membuat Ayam Balado Merah:
- Didihkan air di panci untuk merebus ayam sampe mateng atau setidaknya sampe gak keluar darah lagi. Tusuk2 pake garpu untuk mastiin ayam mateng sampe dalem. Tiriskan. Air rebusan ayam bisa disimpen untuk dipake masak sup krn kaya akan kaldu ayam dsitu
- Ulek atau kalau aku sih dimasukkin ke chopper blender, semua bumbu halus. Jangan sampe terlalu lembut ngancurinnya. Yang penting sampe tercacah kecil2 aja. Sisihkan
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Lalu goreng ayam yg tadi udah direbus sampe coklat. Aku sih suka sampe agak kering.
- Angkat ayam dan tiriskan.
- Kurangi minyak bekas goreng ayam hingga kira2 tinggal sisa 1/2cup. Jaga di api kecil sedang lalu tumis bumbu halus sampe wangi.
- Setelah wangi, masukkan bumbu kasar, aduk2 sampe mateng.
- Masukkan garam, merica, penyedap dan sedikit gula hingga didapat rasa yg cocok.
- Setelah rasa sambel balado nya pas, boleh agak diasinin, masukkan ayam yg tadi udah digoreng
- Aduk2 sampe seluruh ayam terselimuti sambel balado. Matikan kompor, Ayam Balado siap disantap 💗💗
Resep Membuat Ayam Goreng Sambal Balado, Pedasnya Nampol Abis! Ayam suwir dibumbu balado, kenapa tidak? Menu ini bisa jadi variasi lauk di rumah, lho. Resep telur balado sambal bumbu merah. Cita rasa cabe bisa dibilang paling unik bagi masyarakat Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam balado merah yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
