Nasi Hainan Ayam
Nasi Hainan Ayam

Sedang mencari ide resep nasi hainan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi hainan ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Nasi hainan merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Nah kali ini kita bakal memasak nasi hainam ayam panggang spesial yang bisa kamu coba.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi hainan ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi hainan ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi hainan ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Hainan Ayam memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Hainan Ayam:
  1. Sediakan Bahan nasi
  2. Sediakan 2 cup beras
  3. Sediakan 1 batang serai geprek
  4. Siapkan 2 ruas jahe,parut
  5. Sediakan 2 siung bawang putih,parut
  6. Ambil Secukupnya air(takaran seperti masak nasi biasanya)
  7. Gunakan 1/2 sdt Kaldu jamur
  8. Gunakan 1 sdm minyak makan untuk menumis
  9. Sediakan Bahan kuah
  10. Ambil 250 gr ayam(saya pakai paha & sayap ayam)
  11. Ambil 2 ruas jahe,geprek
  12. Gunakan 2 batang daun bawang,iris
  13. Siapkan 1/2 bawang bombay,iris
  14. Sediakan 1/2 sdt garam
  15. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
  16. Sediakan 700 ml air
  17. Gunakan 1 sdm kecap ikan(optional bs d skip)
  18. Gunakan Bahan saus
  19. Ambil 1 siung bawang putih,parut
  20. Sediakan 1 sdm minyak wijen
  21. Siapkan 4 sdm kecap asin
  22. Siapkan 1 sdt kecap manis
  23. Sediakan Bahan pelengkap
  24. Gunakan Secukupnya sawi manis/pokcoy

Tidak banyak beza pun kedua-dua resepi ini. Nasi ayam Hainan, walau berasal dari propinsi Hainan di China, namun kepopulerannya justru bisa ditemukan di hampir pelosok jalan dan sudut di Singapura, Malaysia dan Thailand. Pasti ramai yang tertanya-tanya, bagaimana orang Cina memasak nasi ayam hainan yang sangat berbau harum, wangi dan sedap kan? Resepi Nasi Ayam Hainan merupakan sejenis makanan sedap yang disambut hangat di kalangan masyarakat Cina dan merupakan makanan Cina yang seringkali dikaitkan dengan makanan Malaysia.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Hainan Ayam:
  1. Panaskan 1 sdm minyak, tumis parutan jahe,parutan bawang putih dan serai hingga wangi. Tambahkan beras,aduk rata lalu beri air sedikit. Masak sebetar. Matikan api. Pindahkan tumisan beras ke magicom/ricecooker dan beri air seperti takaran biasa masak nasi.
  2. Rebus air dengan semya bahan kuah hingga mendidih dan ayam matang. Angkat dan sisihkan ayam,air kaldu dapat digunakan untuk merebus sawi/pokcoy. Cukup rebus sawi sebentar saja agar tetap renyah.
  3. Saus : campur semua bahan saus, aduk rata
  4. Cara penyajian, tata nasi berserta ayam,sawi di atas piring,tambahkan kuah kaldu tadi dan sedikit saus.

I try nasi steam ayam. taste is good, price is so so. The Nasi hainan is really tasty, combine with the boiled or roasted chicken. Olahan lain dari ayam yang ada dikulkas dan edisi low budget. Nasi Ayam Hainan yang saya masak hari ini sangat sedap, nasinya sangat enak, ayam pulak sangat lembut. Boleh katakan semuanya sedap, sedap, sedap jer.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi hainan ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!