Sedang mencari ide resep ayam penyet sambal buruk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet sambal buruk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara membuat ayam penyet sambal terasi. Saat ini sudah banyak warung makan yang menyediakan menu tersebut. Namun, hal itu tidak menghalangi Anda untuk bisa memasak sendiri di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet sambal buruk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam penyet sambal buruk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam penyet sambal buruk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Penyet Sambal Buruk menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Penyet Sambal Buruk:
- Siapkan 2 potong Dada ayam
- Siapkan segenggam cabe rawit ijo
- Sediakan 6 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1/2 sendok makan terasi
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 7 buah bawang merah
- Sediakan 6 buah bawang putih
- Gunakan 1/2 bagian perasan lemon
- Siapkan kincung setengah
- Ambil timun dan kol sebagai lalapan
Rumah makan yang sederhana dan murah meriah, yang berada di Tegal Parang, Mampang Prapatan, Jakarta Selatan. #produksifeature #universitasbudiluhur #kuliner. Episode masak kali ini miss yzmalicious sharing salah satu menu olahan Ayam yaitu Ayam Penyet! Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila. Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri.
Langkah-langkah membuat Ayam Penyet Sambal Buruk:
- Ungkep ayam seperti biasa
- Setelah diungkep kurang lebih 45 menit tiriskan dan goreng hingga matang
- Tumis rawit merah,hijau, kincung, terasi, bawang merah putih, dan kemiri hingga sedikit layu, tiriskan dan ulek.
- Setelah di ulek halus, masak sambal kembali dengan menambahkan perasan setengah lemon, ditambah garam gula penyedap rasa dan merica secukupnya.
- Tambahkan timun dan kol goreng sebagai lalapan.
Namun bagi Anda yang tidak menyukai pedas, sambal tersebut juga bisa dimodifikasi agar tidak terlalu membakar lidah. Dapat pula makan dengan ayam penyet garing. Bila dah suka, bolehlah cuba masak sendiri menu ni di rumah. Bumbu ungkepan ayam yang meresap dan sambal terasi jadi kunci ayam penyet yang enak. Simak resep ayam penyet berikut agar hasilnya lezat maksimal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam penyet sambal buruk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
