Bunda sedang mencari ide resep balado ikan asin bulu ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ikan asin bulu ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Goreng ikan asin, kentang, tempe, terong sampai matang kecoklatan,angkat dan tiriskan. Panaskan minyak,tumis bumbu yg di haluskan,kemudian tambahkan garam, gula dan air jeruk nipis sesuai. Hidangkan sedap dan enaknya sajian balado ikan asin jambal roti yang mudah untuk dibuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ikan asin bulu ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan balado ikan asin bulu ayam enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat balado ikan asin bulu ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Balado ikan asin bulu ayam memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Balado ikan asin bulu ayam:
- Sediakan 2 bungkus ikan asin bulu ayam
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 8 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 buah cabe rawit merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Dinamakan ikan asin bulu ayam karena bentuk ikan ini sangat tipis seperti bulu ayam. Bahkan telah dikonfirmasi, kalau bulu ayam menjadi oleh-oleh favorit wisatawan yang berkunjung ke Pontianak. Anda pun bisa mengolahnya menjadi keripik tepung ikan asin bulu ayam, balado, dan sebagainya. Suka ikan asin? lebih mantap kalau dimasak balado ala padang.
Cara membuat Balado ikan asin bulu ayam:
- Siapkan semua bahan,cuci bersih ikan asin lalu tiriskan,blender atau uleg semua bumbu halus sisihkan
- Panaskan minyak goreng dalam wajan,lalu goreng ikan asin hingga matang sisihkan
- Tumis bumbu halus,masukan garam gula kaldu jamur lada bubuk aduk aduk hingga matang,koreksi rasa
- Matikan api kompor,tunggu bumbu sambal hingga hangat lalu masukan ikan asin aduk rata dan cepat,balado ikan asin bulu ayam siap di hidangkan
Mau coba? yuk cek resep dan cara membuat Balado Ikan Asin Tawar. Ikan asin yang dijemur kering hingga tipis dan berbentuk seperti. Ikan asin bulu ayam yang digoreng kering saja sudah nikmat, apalagi kalau dibalur dengan pedasnya sambal cabai merah. Wah, sudah pasti, resep Ikan Bulu Ayam Masak Cabai merah ini bikin makan susah ban. Harga dari ikan asin memang sering kali naik dan kadang juga turun tiba tiba, tergantung dari nelayan juga untuk harga dari ikan asin per kilo nya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado ikan asin bulu ayam yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
