Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng ati ayam petai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng ati ayam petai yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati ayam petai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng ati ayam petai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono. Hari raya tanpa opor ayam rasanya kurang lengkap, opor ayam tanpa sambel goreng kentang ati ampela kurang afdol pula. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng ati ayam petai yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Goreng Ati Ayam Petai memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Goreng Ati Ayam Petai:
- Siapkan 1/4 kg ati ayam
- Sediakan 1 papan pete
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 buah cabe hijau
- Ambil 6 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 buah lengkuas
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan Secukupnya garam, lada gula dan penyedap rasa
Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Makanan ini biasanya berbahan dasar hati ayam atau sapi, kentang dan dibumbui oleh sambal yang pedas, terkadang juga ditambahkan petai dalam membuatnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya.
Cara menyiapkan Sambal Goreng Ati Ayam Petai:
- Bersihkan semua bahan. Iris bawang merah dan bawang putih lalu tumis sampai harum.
- Masukkan ati ampela yang telah dipotong sesuai selera, daun salam, sereh dan lengkuas yang sudah digeprek. Tambahkan sedikit air.
- Masukkan cabe rawit, cabe hijau, tomat dan petai. Tambahkan air, garam, lada, gula dan penyedap rasa secukupnya. Aduk dan koresi rasa. Masak hingga matang.
- Angkat dan sajikan. Selamat mencobaaaaa.
Homepage » Resep Masakan » Sambal » Resep Sambal Goreng Ati Dengan Kentang. Masukkan kentang dan potongan ati ampela, aduk rata. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela siap disajikan. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Ati Ayam Petai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
