Bunda sedang mencari ide resep ayam terong cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam terong cabe ijo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun. Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda. Pasti akan membuat acara santap siang ataupun santap malam di rumah anda terasa sangat istimewa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam terong cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam terong cabe ijo yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam terong cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Ayam Terong Cabe Ijo menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Terong Cabe Ijo:
- Siapkan 4 potong ayam (paha atas), cuci bersih beri perasan jeruk nipis
- Siapkan 1 buah terong ungu, potong-potong
- Gunakan 2 lembar daun salam, remas
- Sediakan 2 lembar daun jeruk, remas
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Ambil Secukupnya minyak
- Siapkan Secukupnya air putih
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 10 buah cabe hijau
- Siapkan 2 buah cabe rawit merah
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
RESEP AYAM SUWIR TUMIS CABE IJO. Resep ikan asin petai terong cabe ijo ala dapur adis. Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan padang.
Cara menyiapkan Ayam Terong Cabe Ijo:
- Goreng setengah matang ayam dan terong, sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas aduk rata, masak sampai matang
- Tambahkan air putih, masukkan ayam aduk rata masak sampai air mendidih
- Bumbui dengan saus tiram, garam dan gula, aduk rata, koreksi rasanya, masak sampai air menyusut dan ayam matang sempurna
- Terakhir, masukkan terong lalu aduk rata. Angkat dan sajikan
Sambal terong sangat ouler dan memiliki banyak penggemar di daerah jawa. Rasa pedas dan gurihnya membuat lidah tak henti-hentinya bergoyang. Sambal Terong Cabe Ijo, Enak Gila. Terong orak arik telur. foto: cookpad.com. Jadilah Yang Pertama Mengulas Produk Ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam terong cabe ijo yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
