Tongseng Ayam
Tongseng Ayam

Sedang mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat?

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Ayam menggunakan 26 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng Ayam:
  1. Ambil 1/2 bagian dada ayam
  2. Siapkan Secukupnya kol
  3. Ambil 1 buah tomat
  4. Ambil 1 batang daun bawang
  5. Ambil 2 sdm santan kental (me: sasa santan)
  6. Ambil 500 ml air (secukupnya)
  7. Sediakan Minyak goreng
  8. Sediakan Garam
  9. Sediakan Gula pasir
  10. Sediakan Kaldu ayam
  11. Ambil Bumbu Iris
  12. Siapkan 1 siung bawang merah
  13. Sediakan 2 cabe rawit (sesuai selera)
  14. Sediakan Bumbu Cemplung
  15. Siapkan 2 lembar daun salam
  16. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  17. Siapkan 1 batang sereh
  18. Sediakan 5 cm lengkuas
  19. Ambil Bumbu Halus
  20. Sediakan 2 siung bawang putih
  21. Sediakan 3 siung bawang merah
  22. Ambil 1/2 sdt ketumbar butiran
  23. Gunakan 1/2 sdt merica butiran
  24. Ambil 2 kemiri
  25. Ambil 5 cm kunyit (kira-kira)
  26. Sediakan 3 cm jahe (kira-kira)

Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan kemiri. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Masakan tongseng ayam lezat dengan bumbu bumbu sederhana. Resep tongseng ayam mulai banyak dicari karena lebih bisa diterima oleh seluruh anggota keluarga.

Cara membuat Tongseng Ayam:
  1. Siapkan semua bahan. Kemiri dan ketumbar di sangrai. Kunyit dan jahe di bakar. Cuci bersih ayam dan sayuran. Potong daging ayam kecil kecil.
  2. Haluskan bumbu halus.
  3. Iris bumbu iris. Tambahkan irisan daun bawang bagian putihnya. Tumis.
  4. Setelah harum, masukkan bumbu halus. Tumis hingga matang sedikit mengeluarkan minyak. Kemudian masukkan bumbu cemplungnya.
  5. Masukkan daging ayam, tumis hingga warna daging menjadi putih. Tambahkan kol. Tumis
  6. Masukkan air. Tambahkan garam, gula dan kaldu. Takaran sesuai selera ya. Tunggu hingga mendidih.
  7. Tambahkan kecap, irisan daun bawang bagian daun. Kemudian tambahkan santan sasa. Aduk
  8. Masukkan irisan tomat. Koreksi rasa. Sajikan

Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Karena paduan bumbunya yang sangat nikmat & aromanya yang sangat menggoda, Anda dapat. Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!