Sedang mencari ide resep soto ayam betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam betawi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan? Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Betawi menggunakan 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Betawi:
- Ambil 1/2 ekor ayam bagian dada, potong dadu
- Gunakan 500 gr kentang, potong dadu dan goreng
- Gunakan 1.5 liter santan, dari satu butir kelapa
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 1 buah tomat, potong 8
- Ambil 3 buah cengkeh
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Ambil 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas Jahe
- Siapkan Topping :
- Gunakan Telur rebus
- Sediakan Bawang goreng (lihat resep)
- Ambil Sambal soto (lihat resep)
- Sediakan Emping melinjo
Resep Cara membuat soto betawi Spesial. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Cara menyiapkan Soto Ayam Betawi:
- Siapkan semua bahan yang diperlukan.
- Didihkan santan lalu di sebelahnya panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai dan cengkeh hingga harum. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.
- Tuang ayam kedalam santan yang mendidih, aduk rata.
- Masukkan kentang goreng, garam dan gula. Aduk dan tes rasa. Setelah itu masukkan tomat dan daun bawang, aduk sebentar dan matikan kompor.
- Sajikan soto dengan tambahan nasi hangat, taburan bawang goreng, telur rebus, sambal soto, emping melinjo dan jeruk nipis.
Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Soto ayam bening mempunyai penggemar tersendiri terutama anak anak dan para orang tua yang suka kuah soto ringan. APKPure Uygulamasını kullanarak Resep membuat soto ayam betawi yükseltin, hızlı, ücretsiz ve internetinizden tasarruf edin. Resep Masakan Soto Ayam Santan - IndoTopInfo.com. Resep Soto Ayam Betawi cara memasak serta bumbu-bumbu yang dibutuhkan secara lengkap tersedia disini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
