Lagi mencari inspirasi resep oseng ati ayam serai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng ati ayam serai yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kembali lagi dengan chanel saya hari ini saya mw berbagi resep masakan oseng mercon ati ayam Bahan - Ati ayam Bumbu halus - Bawang merah. Ati ayam yang diolah dengan cara yang tepat dengan aneka bumbu maka akan menghasilkan hidangan ati yang nikmat. Untuk anda yang bosan dengan olahan ati yang hanya digoreng saja, anda kini dapat mencoba aneka olahan ati yang lebih lezat dan spesial untuk keluarga di rumah. Главная.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng ati ayam serai, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan oseng ati ayam serai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan oseng ati ayam serai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Oseng ati ayam serai memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Oseng ati ayam serai:
- Siapkan 10 buah ati ayam
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Ambil 1 sdm margarin
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis. Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono. Setelah itu masukan bumbu halus, salam Bahan: -Ati ampela ayam -Cabe Merah Besar / Lombok Merah -Bawang Merah (halus) -Daun Jeruk.
Cara membuat Oseng ati ayam serai:
- Rebus terlebih dahulu ati,tambahkan 2 lembar daun jeruk,setelah berubah warna,angkat dan cuci kembali sisih kan,potong atau iris semua bumbu sesuai selera atau seperti gambar di bawah,iris 1 lembar daun jeruk
- Siapkan wajan,masukan minyak goreng,kemudian masukan ati terlebih dahulu,tambahkan serai dan daun jeruk lembar,masak dengan api kecil dan tutup,bolak balik sekali2, biarkan air dari ati surut
- Setelah ati agak kering,sisihkan di pinggir,lalu masukan margarin dan bumbu iris lain nya,aduk2 dan masak sampai wangi dan layu,kemudian aduk2 bersama ati,tambahkan kaldu bubuk dan lada bubuk
- Koreksi rasa,setelah itu angkat ke piring saji dan siap untuk di hidangkan,Wooww ini wangi banget dari aroma serai
Tunggu sampai ayam berwarna kuning, angkat ayam dan tiriskan, lalu masukan daun bawang kedalam kuah kaldu ayam, aduk-aduk kuah dan lakukan tes rasa. Cobain deh sedapnya resep Oseng Mercon Ati Ampela ini. Cobain deh sedapnya resep Oseng Mercon Ati Ampela ini. Untuk menumis bumbu halus kita siapkan wajan dan tuangkan semua bahan ke dalamnya sembari di oseng. Yang terakhir tambahkan santan lalu aduk rata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng ati ayam serai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
