Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek crispy sambal bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek crispy sambal bawang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek crispy sambal bawang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek crispy sambal bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik. Tepung yang krispy garing diluar ayam yang. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam geprek crispy sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Geprek Crispy Sambal Bawang memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Geprek Crispy Sambal Bawang:
- Ambil Bahan ayam goreng crispy:
- Gunakan 1 kg ayam
- Siapkan 7 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 butir telur
- Ambil Bahan pelapis ayam (campur):
- Gunakan 1 sdk sayur maizena
- Gunakan 5 sdk sayur terigu
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan Bahan sambal geprek (untuk 1 ayam):
- Gunakan 1 sdk sayur minyak panas sisa menggoreng ayam
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt gula
Sebenarnya ayam geprek bisa dibuat dengan beberapa cara. Gurih dan renyahnya Ayam Crispy Sambal Bawang sudah teruji dan dijamin bikin Bunda dan keluarga ketagihan! Nah, rasanya makin mantap karena disajikan bersama sambal bawang. Lihat juga resep Sambal Bawang untuk Ayam Geprek enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Crispy Sambal Bawang:
- Ayam goreng crispy: marinate ayam dengan bawang putih halus + garam + merica + kaldu jamur. DIamkan min. 30 menit.
- Masukkan telur, aduk rata. Balur ayam dengan bahan pelapis sembari dicubit-cubit agar tepung keriting saat digoreng.
- Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan
- Sambal geprek: uleg bawang putih dan cabe rawit hingga bawang halus, biarkan cabai halus kasar. Bumbui dengan garam dan gula sesuai selera. Siram dengan minyak panas sisa menggoreng ayam, aduk rata
- Letakkan ayam di atas sambal, lalu penyet-penyet menggunakan ulekan. Sajikan dengan lalap timun dan selada
Jika rasa sambal sudah pas sesuai selera, masukkan ayam satu persatu sambil digeprek dengan ulekan (jangan geprek terlalu lama karena akan menghilangkan crispy-nya). Ayam geprek crispy sambal bawang siap. Masukkan ayam goreng, geprek bersama sambal bawang hingga merata. Untuk saus telur asinnya: kukus telur asin hingga matang, ambil Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan satu bungkus keju mozarella di atasnya. Lelehkan menggunakan torch atau alat untuk membakar makanan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek Crispy Sambal Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
