Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek / ayam kfc yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek / ayam kfc yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek / ayam kfc, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek / ayam kfc enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Tips trik ayam crispy KFC ( anti gagal ) dijamin keriting. ΠΠ²ΡΠΎΡ: Tutorial Tanggal Tua by Ika Faza. Bisa bedain kan keritingnya ayam crispy yang dijual pinggir jalan sama yang dijual di KFC beneran? Ayam KFC & ayam geprek adalah "jenis" ayam yang berbeda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam geprek / ayam kfc sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Geprek / Ayam KFC memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Geprek / Ayam KFC:
- Sediakan 1/2 kg ayam (potong sesuai selera)
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu marinasi :
- Gunakan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 250 ml air
- Siapkan Bahan pencelup :
- Sediakan 300 ml air es
- Ambil 1 sdm susu bubuk
- Ambil Tepung kering :
- Ambil 300 gr tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt garam (boleh ditambah kalo suka asin)
- Siapkan 1 sdt lada bubuk (aku skip lg gaada,atau boleh ganti cabe bubuk)
- Sediakan Bahan sambal :
- Ambil 100 gr cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe caplak / rawit merah (kalo disini namanya caplak π)
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil 1 buah tomat ukuran kecil
- Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir
Resep cara membuat ayam crispy, merupakan sebuah menu andalan kebanyakan restoran siap saji. Renyah kulitnya itu bisa tahan seharian sejak digoreng ya. Membuatnya gak sulit, asal bisa membuat ayam ala KFC dipastikan bisa membuat ayam geprek krispy sambal bawang. Banyak orang tergila-gila dengan ayam KFC.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek / Ayam KFC:
- Masukkan ayam dalam wadah tertutup dan campur dengan bumbu marinasi, simpan dalam kulkas selama min 1 jam
- Siapkan bahan pencelup dan tepung kering. Masukkan ayam ke tepung kering,pastikan seluruh permukaan ayam terbalur tepung kering lalu celupkan kedalam bahan pencelup dan balurkan kembali ke tepung kering, celupkan lagi ke bahan pencelup, dan balurkan lagi ke tepung kering (2x pencelupan, 3x baluran tepung kering) tidak perlu diremas ya, cukup di bolak balik saja dalam tepung kering
- Panaskan minyak (aku pake panci biar tenggelam sempurna) goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Buat sambal : goreng bahan sambal kecuali garam dan gula dengan sedikit minyak smpai layu. Giling / ulek tambahkan garam dan gula, geprek ayam diatas smbal dan tata di piring, siap disajikan.
- Atau mau digoreng aja pake saos jdi ayam ala KFC π
Nah, dengan resep ini, kamu bakal bisa membuat ayam krispi yang seenak KFC tanpa harus membelinya. Siapa sih yang gak tahu jargon "Jagonya Ayam" dari KFC? Banyak orang yang sepakat KFC memang beda dibanding fast food ayam lainnya. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, dan terasi yang disesuaikan selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek / ayam kfc yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
